لماذا نستيقظ جائعين بعد الإفراط في تناول الطعام
لماذا نستيقظ جائعين بعد الإفراط في تناول الطعام هناك أوقات نأكل فيها بطريقةٍ أكثر مما ينبغي، عندما نكون في حفلةٍ أو مناسبةٍ مع العائلة أو لمجرد الإحساس بشعورٍ جيدٍ جدًا تجاه أنفسنا. في مناسباتٍ أخرى، ينتهي بنا الأمر إلى الأكل لمجرد أننا نحب ذلك، ثم نكره أنفسنا بعد بضع ساعات. ومع ذلك، فإن هذا المقال ليس عن ازدراء الذات الذي يتبع الإفراط في تناول الطعام وإنما يتعلق الأمر بشيءٍ يحدث في اليوم التالي. إذا كنت قد تناولت عشاءً دسمًا ثم تناولت كأسين من الآيس كريم والكوكتيلات، فمن المرجّح أنك ستستيقظ في اليوم التالي وأنت تشعر بالجوع. الكثير من الجلوكوز يتم تحويل معظم ما نتناوله كل يومٍ إلى جلوكوز داخل الجسم. هذا شيءٌ جيد، إذ يحتاج كل عضوٍ في الجسم البشري إلى الجلوكوز ليعمل. يستهلك الدماغ وحده ما يقرب من خُمس إجمالي كمية الجلوكوز التي يحتاجها الجسم كل يوم. ليس فقط الأطعمة الحلوة والسكرية مثل الكعك والحلويات والخبز والآيس كريم والمشروبات الباردة وغيرها، ولكن أيضًا الأطعمة التي لا تشبه الحلويات بطعمها، مثل الخبز والأرز والمعكرونة وغيرها، والتي تحتوي على قدرٍ كبيرٍ من السكر، ولهذا السبب يشار إلي