ما هو ضغط الدم المرتفع

ما هو ضغط الدم المرتفع؟ 

يشير مقياس ضغط الدم إلى مقدار الضغط الذى يبذله الدم على جدران الشرايين التى تقوم بنقله من القلب إلى سائر أجزاء الجسم. 

وفى بعض الحالات، لايستطيع الدم أن يمر يسهولة من خلال الشرايين نتيجة ضيقها وإصابتها بالتصلب، وفى هذه الحالات سيرتفع الضغط حتى يضمن إستمرارية مرور الدم من خلال هذه الشرايين المصابة. 

هذا هو ما يسمى بمرض "ضغط الدم المرتفع

* حقائق علمية عن مرض "ضغط الدم المرتفع" : 

1. ضغط الدم المرتفع مرض شائع ولكنه فى نفس الوقت مرض خطير للغاية- يطلق عليه إسم "القاتل الصامت" لأن معظم المصابين به لايشعرون بأية أعراض، بينما إذا لم يعالج هذا المرض وظل ضغط الدم مرتفعا فسيؤدى هذا إلى الإصابة بالأزمات القلبية والصدمات الدماغية وأمراض الكلى وغيرها من الأمراض الناتجة عن إتلاف الشرايين بالجسم. 

2. لهذا يعتبر علاج ضغط الدم المرتفع وإبقاء ضغط الدم مستقرا على معدلاته الطبيعية أمرا هاما وحيويا لمنع حدوث هذه المضاعفات الخطيرة. 

3. ضغط الدم المرتفع ليس له سبب معروف فى أغلبية المرضى (حوالى 90 % من المرضى). 

4. تلعب العوامل الوراثية وأسلوب الحياة مثل زيادة الملح فى الطعام دورا هاما فى حدوث ضغط الدم المرتفع. 

5. يعتبر ضغط الدم المرتفع أحد عوامل الخطورة الهامة التى تزيد من نسبة الإصابة بأمراض الشرايين التاجية المغذية لعضلة القلب وكثيرا ما يكون ضغط الدم المرتفع مصاحبا بقصور الشرايين التاجية سواء كان ظاهرا أم خفيا- وفى الحالة الأخيرة كثيرا ما يكون أول صورة لمعاناة هذا المريض هى الإصابة بإحتشاء عضلة القلب أو حدوث السكتة القلبية. 

6. من أجل ضمان نجاح علاج ضغط الدم المرتفع، يجب أيضا علاج أى أمراض مصاحبة له و السالف ذكرها فمرض السكر وإرتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، كل منهما يساعد على إرتفاع ضغط الدم. 

7. أكثر من 99 % من حالات إرتفاع ضغط الدم لايمكن شفاؤها ولكن يمكن بالعلاج المستمر السيطرة على إرتفاع ضغط الدم، بمعنى إعادته لصورته الطبيعية. 

8. فى أغلب الأحيان، يستمر ضغط الدم المرتفع مدى الحياة، ولايوجد شفاء كامل من هذا المرض فالسيطرة على ضغط الدم بالعلاج لاتعنى الشفاء الكامل منه- لذا يحتاج المريض دائما إلى متابعة علاجية مستمرة. 

9. إن ارتفاع ضغط الدم ليس نتيجة للعصبية أو التوتر ولذلك فإنه يستدعى العلاج بأدوية خاصة وليس مجرد المهدئات. 

10. ضغط الدم المرتفع ليس له أعراض فى معظم الحالات، فالصداع، إحمرار الوجه، الدوار، الدوخة، وطنين الأذن والإغماء كلها أعراض تحدث بنسبة متقاربة فى مرضى ضغط الدم المرتفع وغير المرضى على حد سواء ولذلك يجب ألايعتمد الشخص على هذه الأعراض أو مايشعر به لكى يعرف مستوى ضغط دمه- والطريقة الوحيدة لمعرفة ضغط الدم هى قياسه بواسطة الجهاز المعد لذلك. وفى حالة الحاجة لقياس الضغط بصفة متكررة، يمكن قياسه بجهاز القياس المتواصل لضغط الدم لمدة 24 ساعة. 

* ماذا يحدث إذا ترك ضغط الدم المرتفع بدون علاج؟ 

إن إرتفاع ضغط الدم يقوم بإتلاف شرايينك أو شعورك بهذا. وكلما طالت مدة إرتفاع ضغط الدم، كلما زادت نسبة إصابة الشرايين بهذا التلف ويتسبب هذا فى إتلاف القلب والكلى والمخ والأوعية الدموية وكلها مضاعفات خطيرة للغاية. 

والجدير بالذكر أن الشخص الذى يعانى من ضغط الدم المرتفع يكون أكثر عرضة للإصابة بالأزمات القلبية خمسة أضعاف الشخص الطبيعى. 

لذا فإن علاج ضغط الدم المرتفع يمنع حدوث المضاعفات ويقلل من إحتمالات الوفاة المبكرة. 

* تعديل أسلوب الحياة و علاج إرتفاع ضغط الدم: 

إن تعديل أسلوب الحياة بمعنى: 

أ. الحد من تناول الملح فى الطعام. 

ب. إنقاص الوزن الزائد. 

ج. ممارسة الرياضة بإنتظام. 

د. الإقلاع عن التدخين والعادات الصحية السيئة فى الأكل. 

ه. الإمتناع عن الكحوليات. 

هى جزء هام فى علاج ضغط الدم المرتفع، وقد تؤدى فى بعض الأحيان إلى الإقلال من جرعات الدواء التى يحتاجها المريض للسيطرة على إرتفاع ضغط الدم. 

* نصائح وإرشادات هامة يجب على المريض إتباعها: 

1. يجب ألا يزيد ضغطك عن 89 / 139 مم زئبق فى أى حال من الأحوال. أما إذا كنت تعانى من مرض السكر فيجب ألا يزيد ضغطك عن 84 / 129 مم زئبق وفى حالات وجود زلال فى البول بكميات كبيرة نتيجة مضاعفات مرض السكر يجب ألا يزيد ضغطك عن 74 / 124 مم زئبق. 

2. لاتأخذ نصيحة من شخص غير مؤهل أو ليس مختصا. 

3. علاقتك مع طبيبك: 

-- يجب أن تشارك طبيبك وتساعده على العناية بك وعلاجك. 

-- فى بداية الأمر سيكون الأمر صعبا بعض الشىء عندما تغير من عاداتك اليومية لإدخال البرنامج العلاجى. 

-- سيقوم الطبيب بالإستفادة من زيارتك لكى يتابع تطور حالتك وللتأكد من أن قلبك يعمل بطريقة فعالة. 

-- نظام الغذاء: 

1- الإقلال من ملح الصوديوم فى نظامك الغذائى. 

لذا يجب عليك مراعاة الأتى: 

الإقلال من إستخدام ملح الطعام. 

الإقلال من إستخدام الأغذية المحفوظة (لإحتوائها على نسب عالية من الصوديوم

مادة الكافيين

مادة الكافيين 

 فالكافئين ينبه الجهاز العصبي وينبه الاستقلاب مما يساعد في زيادة الانتباه ونقص التعب على المستوى الدماغي والجسمي في نفس الوقت ويكون تأثيرها في أقل من ساعة، ولذلك يشربها بعض الرياضيين لتحسين أدائهم الرياضي وقدرتهم على التحمل وهو ما تم إثباته علمياً. 

كما أن تناول القهوة باستمرار يؤدي إلى خفض نسبة الإصابة بسرطان الكبد و سرطان بطانة الرحم وبدرجة أقل سرطان القولون ولكن تشير دراسات أنه قد يزيد من احتمال سرطان المثانة عند البعض المؤهبين للإصابة به، ولكن الإفراط في تناول القهوة سيؤدي إلى دخول مادة الكافئين أعلى من الجرعة الطبيعية مما يؤدي إلى وصولها لتأثير سمي، والتأثير السمي للكافئين يسبب تسرع القلب واضطرابات في نظم القلب والرجفان وكذلك يسبب الحرمان من النوم وكذلك الأرق وهو يسبب احمرار الوجه بسبب شدة تدفق الدم إلى الوجه (بشكل مرضي وليس جمالي). 

كما أن التسمم باكافئين يسبب القلق والإثارة والتهيج وكثرة التبول واضطرابات في الجهاز الهضمي وحدوث نفضات ورجفانات في العضلات وفي حالات التسمم الشديد جدا بكميات هائلة جدا يسبب الكافئين الهلوسات وانحلال العضلات والتخيلات وفقدان التوجه.

سرعة القذف

سرعة القذف! ما هو العلاج؟

 .

  العلاج من الالتهابات

 الالتهابات المقصودة هي التهابات البروستات، الي تؤدي إلي تهيج العصب المسئول عن القذف، و الذي يمر بمحازاة البروستات.

 زيادة مستوي السيروتونين

 هي من أكثر الطرق فاعلية في علاج سرعة القذف. و السيروتونين مادة تُفرَز في المخ، تؤدي إلي انخفاض الاستثارة الجنسية ،

  مما ينتج عنه تأخير القذفز زيادة مستوي السيروتونين بأدوية معينة و بجرعات معينة تُرَشِد التهيج الجنسي بحيث لا يكون زائداً عن الحد فيؤدي إلي سرعة القذف.

 هذه العقاقير لا تحمل أي احتمال للإدمان أو الأعراض الجانبية، إلا إن حيث بعض الخمول في بداية فترة العلاج، لا يلبث أن يزول.

  و من هذه العقاقير ما لا يؤدي إلي الخمول، و هي الأجيال الجديدة من مزيدات السيروتونين.

 يتولي الطبيب تحديد الدواء و الجرعة المناسبين لكل شخص بحيث يتأخر القذف و لا تقل الكفاءة الجنسية.

  المخدر الموضعي

 يمكن رش بخاخ خاص علي رأس العضو الذكري لتخديره جزئياً، بحيث تقل حساسيته فيتأخر القذف.

 عيوب هذه الطريقة هي إمكانية حدوث ارتخاء نتيجة التخدير الزائد، و أن الدواء يُرَش أمام الزوجة في أوج الممارسة. 

 يتولي الطبيب تحديد مدي ملاءمة هذه الطريقة لكل شخص على حده.

٤- تصحيح طريقة الممارسة:

 ينصح الرجل بالآتي:

  الترفق في الممارسة من حيث عزم الإدخال و سرعته. يتأخر القذف كلما كانت الممارسة أكثر هدوئاً. 

  و يمكن الممارسة بالطريقة المعتادة ثم التهدئة إذا ما أحس الرجل باقتراب القذف.

  عصر رأس العضو بقبضة اليد بقوة متوسطة (كما تُعصَرالليمونة) عند اقتراب القذف.

 تقوية العضلات المانعة للقذف، و ذلك بتمرين معين: يتم قبض و إرخاء هذه العضلات بصورة متكررة يومياً. بعد فترة، 

  يكتسب الرجل قدرة أعلى علي التحكم فى القذف. كيفية قبض هذه العضلات: هي نفس الطريقة التي يحبس بها الرجل البول أثناء نزوله.

  استخدام الكريمات الطبية التي تقلل احتكاك العضو الذكري بالقناة التناسلية عند الزوجة، و خاصة مع تقدم الزوجة في السن حيث تقل الإفرازات الطبيعية الملينة للقناة. 

  مما يزيد الاحتكاك و يؤدي إلى سرعة القذف. يشترط استخدام الكريمات المتخصصة لتفادي حدوث التهابات و تقرحات.

  تنصح المرأة بالآتي:

 التدرب علي إرخاء العضلات التي تضيق القناة التناسلية أثناء الممارسة، هي نفس العضلات التي تنقبض لحبس البول أثناء التبول.

  انقباض هذه العضلات يضيق القبضة حول العضو داخل القناة التناسلية، فيزيد تهيجه، فيقذف. بينما يؤدي إرخاء العضلات إلى تأخر القذف.

  الجراحة:

 أما في الحالات المستعصية التى لا تستجيب للعلاج، نلجأ إلى تقليل حساسية رأس العضو بقطع واحد أو أكثر من الأعصاب التى تنقل الأحساس منها. 

 و هذا يؤدى إلي تأخير القذف بفاعلية ، دون تأثير سلبى على القدرة و الرغبة الجنسية، بعكس الأدوية آنفة الذكر و التى يؤدى معظمها إلى قلة الرغبة الجنسية.

 و تتم الجراحة من جرح صغير على ظهر العضو، و لا يحتاج الرجل إلى البقاء فى المستشفى إلا ساعات معدودة.

 ومن البدائل المتميزة فى هذا المجال، حقن رأس العضو بمادة طبيعية تزيد من حجمه و تقلل من حساسيته في آن واحد، و بدون فتح جراحى.

 اخيرا

  يمكن فى حالات نادرة زرع دعامة بالعضو الذكرى, بحيث يستمر الانتصاب لأى فترة كانت رغم القذف, و بخاصة فى الحالات المصحوبة بضعف الانتصاب. 

 فسرعة القف ليست هى لب المشكلة, و إنما تكمن المشكلة فى الارتخاء الذى يلى القذف مما يحول بين الرجل و بين إشباع زوجته. 

 الدعامة تكفل استمرار الانتصاب بعد القذف لأى مدة كانت. إلا أن العادة جرت على ألا يتم زرع الدعامة إلا فى حالة ضعف الانتصاب الغير قابل للعلاجز

 حيث أنها تستبدل الميكانيكية الطبيعية للانتصاب بالكامل, فلا ننصح باللجوء إليها إلا للضرورة القصوى.

الخصوبة

الخصوبة    

الإخصابُ أو الحَمْل conception هو عَمليةٌ تبدأ من إخصاب fertilisation البُوَيضة بواسطة الحيوان المنوي أو النطفة، وتنتهي بانغراس implantation هذه البويضة في رحم المرأة. ومعظمُ الأزواج لا يكون لديهم مشكلةٌ في بلوغ الحمل pregnancy.

وبالنسبة لهؤلاء الأزواج، تكون المعاشرةُ الزوجية المنتظمة هي كل ما يلزم للحمل بطفل.

إذا كانت المرأةُ تسعى إلى الحمل بطفل، أو تفكِّر في القيام بذلك في المستقبل، فقد تكون معرفةُ الحقائق الأساسيَّة حولَ الخصوبة مفيدةً لها.

 الدورة الشهرية 

في كلِّ شهر، تؤدِّي التغيُّراتُ الهرمونية في جسم المرأة إلى إطلاق بويضة واحدة من أحد المبيضين. وتعبر هذه البويضةُ قناةَ فالوب أو البوقَ الرَّحمي الذي يربط بين المبيض والرحم.

وفي الوقت نفسه، تتثخَّن بطانةُ الرحم، لتكون جاهزةً لإمكانية تلقِّي أو استقبال البويضة المخصَّبة.

إذا لم يحدث الإخصاب، تتحلَّل بطانةُ الرحم وتنسلخ وتتوسَّف عن طريق المهبل. وهذه هي فترةُ الطمث أو الدورة الشهرية عندَ المرأة، حيث تشتمل على بطانة الرحم وكمِّية صغيرة من الدم.

تمرُّ الإناثُ الناضجات جنسياً بفترة طمثية كلَّ 28 يوماً تقريباً، على الرغم من أنَّها قد تمتدُّ ما بين 24 و 35 يوماً بشكل شائع.

إذا كانت المرأةُ تمارس الجنسَ مع زوجها من دون استعمال مانع حمل خلال أيَّام الإباضة (إطلاق البويضة من المبيض)، يمكن للحيوانات المنوية أو النطاف من زوجها الذكر أن تخصِّبَ هذه البويضةَ في أثناء وجودها في قناة فالوب أو البوق الرحمي. وبعدَ ذلك، تتوجَّه البويضةُ المخصَّبة إلى الرحم، وتصبح جزءاً لا يتجزَّأ من البطانة الرحميَّة، حيث تنغرس فيها وتبدأ بالنمو.

 كيف يحدث الحمل..!

بعدَ إطلاق البويضة من المبيض، يمكن إخصابُها بالحيوانات المنوية في غضون 12 إلى 24 ساعة.

يمكن أن تبقى الحيواناتُ المنوية أو النطاف على قيد الحياة في قناة فالوب لمدَّة تصل إلى 72 ساعة، بحيث يمكن أن يحدثَ الإخصابُ حتَّى لو دخلت الحيوانات المنوية قناةَ فالوب قبل إطلاق البويضة.

في أثناء الإخصاب، تخترق نطفةٌ واحدة من السائل المنوي للرجل البويضةَ من المرأة. وتحمل النطفةُ جينات الأب، في حين توجد جيناتُ الأمِّ في البويضة. وبعدَ تخصيب البويضة بواسطة حيوان منوي أو نطفة واحدة، لا يمكن أن يدخلَ المزيدُ من الحيوانات المنوية.

تواصل البويضةُ المخصَّبة fertilised egg، أو ما يُدعى اللاقِحَة zygote، التحرُّكَ إلى أسفل قناة فالوب، حتَّى تصلَ إلى الرحم بعدَ ثلاثة إلى سبعة أيَّام لاحقة. وهنا تغرس نفسَها في بطانة الرحم، حيث تبدأ بالنموِّ.

وحتَّى ثمانية أسابيع بعدَ الحمل، تُسمَّى اللاقحةُ المضغةَ embryo. وبعد ذلك، تُسمَّى الجنين foetus.

بالنسبة لمعظم النساء، فإنَّ أوَّلَ علامةٍ دالَّة على الحمل هي غياب فترة الطمث الشهرية. وبعدَ أيَّام قليلة من تلك الفترة الفائتة، يمكن لاختبار البول تأكيدَ الحمل. وتتوفَّر اختباراتُ البول للحمل من خلال الصيدليَّات المحلِّية.

تثدّي الرجل Gynaecomastia

تثدّي الرجل Gynaecomastia هو حالةٌ شائعة تؤدِّي إلى تضخُّم الثديين بشكل زائد عندَ المراهقين والبالغين من الذكور.

من الأسباب التي تقف وراءَ تضخُّم الثديين عند الرجل، نذكر منها:

 الاضطرابات الهرمونية

قد ينجم تثدّي الرجل عن اختلال التوازن بين هرموني التستوستيرون والإستروجين (وكلاهما من الهرمونات الجنسية). يُحرِّض هرمونُ الأستروجين الثديين على النمو. وفي حين أنَّ أجسامَ جميع الرجال تُنتِج هرمون الإستروجين، إلاَّ أنَّ ذلك يكون بمستويات أقل بكثير من مستويات هرمون التستوستيرون، الذي يكبح أثرَ الأستروجين في تحريض الثديين على النمو.

قد يؤدِّي اختلالُ هذا التوازن الهرموني في الجسم إلى نموِّ الثديين عند الرجل. وبالمناسبة، فإنَّ سببَ هذا الاضطراب الهرموني يكون مجهولاً في بعض الأحيان.

إنَّ نموَّ الثديين عند الرجل لا علاقةَ له بكمية الشحوم الزائدة فيه والناجمة عن زيادة الوزن، وبذلك فإنَّ تخسيسَ الوزن أو ممارسة المزيد من التمارين الرياضية لن يؤدِّيا إلى تحسُّن الحالة.

 الذكور حديثو الولادة

يمكن للتثدّي أن يُصيبَ الأطفالَ الخُدّج من الذكور (حديثي الولادة)، وسبب ذلك هو عبورُ هرمون الإستروجين من الأم إلى الطفل عبر المشيمة. وتُعدُّ هذه الحالةُ حالةً مؤقتة، وتتلاشى من تلقاء نفسها في غضون بضعة أسابيع.

 البلوغ

تطرأ عندَ البلوغ تغيُّراتٌ على مستويات الهرمونات لدى الذكور اليافعين؛ فإذا انخفض مستوى هرمون التستوستيرون، فقد يؤدِّي ذلك إلى نمو نسيج الثديين بتحريض من هرمون الإستروجين. وهناك العديدُ من اليافعين الذكور الذين تتضخَّم أثداؤهم إلى حدٍ ما. ولكنَّ ضخامةَ الثديين الناجمة عن الدخول في سن البلوغ تزول من تلقاء نفسها عادةً مع تقدُّم عمر المراهق، واستقرار مستويات الهرمونات لديه بشكل أكبر.

 الأعمار الأكبر سناً

مع تقدُّم الرجال في السن، يتراجع إنتاجُ أجسامهم من هرمون التستوستيرون من جهة، ومن جهة أخرى يميلون إلى اكتناز المزيد من الشحوم في أجسامهم، ممَّا يؤدِّي إلى زيادة إنتاج هرمون الإستروجين. ويمكن أن ينتجَ عن هذه التغيُّرات حدوثُ ضخامةٍ في نسيج الثدي.

 الأسباب الأخرى

يمكن لضخامة الثديين عندَ الرجال أن تنجمَ عن أسباب أخرى، مثل:

أن تكونَ الحالة أثراً جانبياً لتناول دواء معيَّن، مثل الأدوية المُضادَّة للقرحة أو أدوية القلب.

تعاطي المخدِّرات، مثل الحشيش، أو الأدوية المنشطة المحظورة، مثل الستيرويدات الابتنائية Anabolic Steroids، أو الإدمان على الكحول.

الإصابة بأمراض معيَّنة، مثل الفشل الكلوي أو الداء الكبدي.

الإصابة بمتلازمة كلاينفيلتر Klinefelter، وهي اضطرابٌ وراثي نادر.

الكتل أو العدوى في الخصيتين



علاج التثدّي عند الرجال .

ينبغي على الشخص مراجعة الطبيب عند الاشتباه بحدوث نمو زائد في نسيج أحد ثدييه أو كليهما. وإذا وجد الطبيبُ أنَّ من الضروري علاج الحالة، فهناك نوعان من العلاج:

العلاج الدوائي، لإعادة التوازن الهرموني.

العلاج الجراحي، لإزالة النسج الزائدة من الثدي.

يمكن للطبيب أن يناقشَ الحلولَ الممكنة مع المريض؛ فإذا كان المريضُ يعاني من ضخامةٍ واضحةٍ في الثدي منذ فترة طويلة، ولم تُفلح العلاجات المختلفة في حلِّ مشكلته التي سبَّبت له الإزعاج والكثير من الألم، فقد تجري إحالتُه إلى اختصاصي الجراحة التجميلية لكي يناقش الخيار الجراحي معه.

ينبغي على المريض دائماً مراجعة الطبيب عند الشعور بألم شديد في الثدي أو ظهور كتلة مجهولة فيه، فقد يتطلَّب ذلك استئصالَ هذه الكتلة جراحياً.

إنَّ ضخامةَ الثدي وسرطان الثدي هما حالتان مختلفتان تماماً، ولكن ينبغي على المريض استشارة الطبيب إذا راوده أيُّ شك حول ظهور ورم في الثدي.

ما هي أعراض وعلامات فقر الدم بنقص الحديد؟

ما هي أعراض وعلامات فقر الدم بنقص الحديد؟

بصورة عامة هناك نوعان من الأعراض:

- أعراض المرض الأصلي المسبب.

  الأعراض الأخرى التي يشكو منها المصاب وهذه تقسم إلى قسمين:

- أعراض وعلامات عامة تشاهد في كل أنواع فقر الدم:

وهي:  الشحوب، سرعة التعب، ضعف عام بالعضلات، صداع، دوار مع الشعور بعدم الثبات، طنين الأذنين، نفخات انقباضية وظيفية، وغيرها....

وطبعا ليس من الضروري أن يشكو المريض من كل هذه الأعراض السابقة، وإنما في حالات كثيرة تنحصر الشكوى بعرض واحد أو اكثر وذلك حسب شدة فقر الدم لديه.

 الأعراض والعلامات الخاصة بفقر الدم بنقص الحديد:

- إذا استمر فقر الدم مدة طويلة تظهر تغيرات في الفم واللسان والأظافر، فالغشاء المخاطي للسان يصبح في نسبة لا بأس بها من المرضى شاحبا ناعما وبراقا، وتضمر الحليمات اللسانية (خاصة على الجانبين)، ويكون اللسان غير مؤلم إلا إذا أصيبت بقع منه بالالتهاب. 

- أما الغشاء المخاطي للفم والوجنتين فقد يبدو بلون احمر، وقد تظهر تشققات على جانبي الفم يقال لها الصوار cheilosis.

 - أما الأظافر فتبدو مسطحة أو مقعرة كالملعقة وتعرف باسم تقعر الأظافر، وتتصف الأظافر بتشققها وسرعة انكسارها.

- أما الطحال فقد يتضخم في بعض الحالات القليلة. 

تعريف الأجسام المضادة

تعريف الأجسام المضادة : 

الأجسام المضادة عبارة عن glycoprotien تفرز من خلايا البلازما استجابة لوجود جسم غريب ( الأجسام المستضدة )antigens ، أو تكون مرتبطة على غشاء خلية B فتتفاعل الأجسام المضادة مع الأجسام المستضدة مما يؤدي إلى تحلل الأجسام المستضدة .

تسمى الأجسام المضادة بالجلوبيولين المناعي ( Ig ) ، وقد أطلق هذا الاسم اعتماداً على موقع استخلاصه ، فالهجرة الكهربائية لمصل الدم تبين أن مصل الدم مكون من ألبومين وجلوبيولين ، وأن الجلوبيولين مكون من ثلاثة أجزاء( الفاوَ بيتا ? وَ الجاما ? ) جزء جاما ? - جلوبيولين مكون من IgG فقط ، أما ?الفا - وَ بيتا ? - جلوبيولين يتكونان من كمية قليلة من IgG ومن باقي أنواع الأجسام المضادة ( IgD وَ IgE وَ IgM وَ IgA ) .

ﺧﻤﺲ ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﺒﺮﻉ ﺑﺎﻟﺪﻡ

ﺧﻤﺲ ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﺒﺮﻉ ﺑﺎﻟﺪﻡ

ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻤﺘﺒﺮﻉ ﺑﺎﻟﺪﻡ ﺍﻟﻰ ﻧﻈﺎﻡ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﺧﺎﺹ ﻳﺴﻤﺢ ﻟﻪ ﺑﺎﺳﺘﻌﺎﺩﺓ ﻧﺸﺎﻃﻪ ﺑﻌﺪ ﺧﺴﺎﺭﺗﻪ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺒﺮﻉ ﺑﻪ : -

  ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﺒﺮﻉ ﺑﺎﻟﺪﻡ . . ﻣﻦ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻱ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻨﺸﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺒﺴﻴﻄﻪ

ﻻﻋﺎﺩﺓ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﻰ ﻃﺒﻴﻌﺘﻪ ﻭﺗﺄﻣﻴﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﻪ . . ﻟﺬﻟﻚ

ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻭﺍﻟﺴﻜﺎﻛﺮ .

  ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ ﺍﻻﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﺒﺮﻉ ﺑﺎﻟﺪﻡ ﺧﻼﻝ 24 ﺳﺎﻋﺔ

ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ . . ﺑﻬﺪﻑ ﺍﺳﺘﻌﺎﺩﺓ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ .

  ﻳﺠﺐ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﻪ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺤﺪﻳﺪ ﺧﻼﻝ ﺃﻳﺎﻡ . . ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ

ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﻘﻮﺍﺓ ﺑﺎﻟﺤﺪﻳﺪ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺨﻮﺥ ﻭﺍﻟﺒﻘﻮﻝ ﺍﻟﻤﻄﻬﻮﺓ ﻭﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ

ﺍﻟﻤﻄﻬﻮﺓ ﺑﻘﺸﺮﺗﻬﺎ ﻭﻟﺤﻢ ﺍﻟﺒﻘﺮ . . ﺧﺼﻮﺻﺎ ﺍﻟﻜﺒﺪ ﻭﺛﻤﺎﺭ ﺍﻟﺒﺤﺮ .

  ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺳﻲ ﻓﻲ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ

ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻰ

ﺣﺪ ﻛﺒﻴﺮ .

  ﺗﺆﺛﺮ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺳﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ

ﻋﻨﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﻪ . . ﻛﺎﻟﺸﺎﻱ ﻭﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻭﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ

ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﻭﺍﻟﺮﺍﻭﻧﺪ ﻭﺍﻟﺘﻮﺕ

التسمم الغذائي

التسمم الغذائي

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning هو مرضٌ ينجم عن تناول طعامٍ ملوَّث، ولكنَّ معظمَ المُصابين به يتحسَّنون من دون الحاجة إلى معالجة.

وفي معظم الحالات، يكون الطَّعامُ الذي يسبِّب المرضَ قد تلَّوثَ بالجراثيم مثل جُرثومة السَّلمونيلَّة Salmonella، أو الفيروسات مثل فيروس النُّورو Norovirus.

تبدأ أعراضُ التسمُّمُ الغذائي بعدَ تناول الطَّعام الملوَّث بساعاتٍ إلى أيَّام، وقد تشتملُ على:

الشُّعور بالإِعياء.

القيء vomiting.

الإسهال diarrhea.

المغص أو الألم المعدي.

نقص الشَّهية أو فقدانها.

الألم العَضلي (لاسيَّما في التَّسَمُّم السُّجُقِّيِّ أو الوَشيقي botulism).

الحُمَّى.

القشعريرة أو النَّوافض chills.

يُعدُّ اللحمُ النيِّئ ولحم الدَّجاج والألبان والبيض ومشتقَّات الحليب والصَّلصات والمستحضرات الغذائيَّة المعدَّة للدَّهن مثل المايونيز مصدرَ المشكلة غالباً؛ فالجراثيمُ تنمو في هذه الأطعمة إذا لم يكن تحضيرُها خاضعاً للشُّروط الصحِّية، أو لم تكن مطبوخةً جيِّداً، أو لم تكن محفوظةً في درجة حرارة تقلُّ عن 5 ْم.

يتحسَّن معظمُ المُصابين بالتسمُّمِ الغِذائي من دون الحاجة إلى معالجة، حيث تزول الأعراضُ بالرَّاحة وشرب الكثير من السَّوائل وتناول الأطعمة التي يَسهل هضمُها مثل الخبز المحمَّص.

ولكن قد يكون للتَّسمُّمِ الغذائي في بعض الأحيان تأثيراتٌ خَطيرة في صحَّة الشخص، لاسيَّما إذا كان لديه حساسيَّة زائدة لتأثيرات العدوى، مثل المسنِّين بعمر 65 سنة أو أكثر، أو المُصابين بنقص المناعة مثل مرضى الإيدز أو السَّرطان.

وتشتمل العَلاماتُ التي تشير إلى حالةٍ خَطيرة من التَّسمُّمِ الغذائي، تَستَدعي التدخُّلَ الطبِّي، على ما يلي:

القيء الذي يدوم أكثر من يومين.

الإسهال الذي يدوم أكثرَ من ثلاثة أيَّام، أو الإسهال المصحوب بدم، أو عدم القُدرة على الاحتفاظ بالسَّوائل في الجسم (أي إفراغها بسرعة بالإسهال أو القيء).

الحُمَّى.

وجود دم في القيء.

الاختِلاجات.

تغيُّر الحالة الذهنيَّة، مثل التَّخليط الذهني.

الشَّفع أو ازدواج الرُّؤية.

اضطراب قدرة الشَّخص على الكَلام.

علامات النَّقص الشَّديد للسَّوائل في الجسم (التجفاف dehydration)، مثل جفاف الفَم وغؤور العينين وقلَّة البول أو انعدامه.

أسبابُ التسمُّمِ الغذائي 

يمكن أن يتلوَّثَ الطَّعامُ في أيَّة مرحلةٍ من مراحل تَجهيزه، خلال تحضيره أو معالجته أو طبخه أو تخزينه. ولذلك قد يكون التلوُّثُ ناجماً عن:

عدم طبخ الطَّعام جيِّداً (لاسيَّما الدَّجاج والكباب والهمبرغر والسُّجق ... إلخ).

عدم تخزينه بالدَّرجة المناسبة، حيث يجب تبريدُه إلى ما دون 5 ْم.

تَعامُل أشخاص مرضى أو مُلوَّثي الأيدي مع الطَّعام.

تَناوُل الطَّعام بعد انتهاء صَلاحيته.

تلوُّث طعام نَظيف بآخر ملوَّث.

مَصادِرُ التلوُث

لا يحتاجُ معظم المُصابين بالتسمُّم الغذائي إلى مراجعة الطَّبيب، لكن قد يحتاجون إلى ذلك في الحالات التَّالية:

إذا كانت الأعراضُ شَديدةً ولم تتحسَّن.

إذا ظهرت لدى المريض أعراضُ التَّجفاف الشَّديد، مثل غؤور العينين وقلَّة البول أو انعدامه.

عند وُجود حالاتٍ أخرى مشابهة من التَّسمُّم الغِذائي مرتبطة بمصدرٍ محتمل للتلوُّث.

أنواع البكتيريا الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي

 أنواع البكتيريا الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي  : 

 1- كلوسيريديم بيرفرنجنزClostiridium perfringins.

 2- ستافلو اوريوس Staph. Aureus.

 3- فصائل فايبرو Vibio Species : V.Cholorae : V.Parahaemolylicus.

 4- بيسيليس سيريس Bacillus Cereus.

 5- سالمونيلا Salmonella.

 6- كلوستريديوم باتيولينيوم Clostridium Batulinum.

 7- شيغيلا Shigella.

 8- اي كولاي Toxiginic E.coli.

 9- كامبيلوكابتر Campylobacter.

 10- يرسينير Yersinier.

 11- ليستيريا Listeria.

 12- ايرومونوس Aeromonas.

التفاح

فوائد التفاح 

 - تغسل الأسنان وتقوى اللثة.

 - تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.

 - تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات.

 - التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.

 - تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.

- استخدامات التفاح:

 - الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية.

 - أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.

 - شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم الإنسان.

 - يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.

 - خلط التفاح المبشور مع الزبادى يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.

- نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:

 - لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.

 - عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.

 - لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصير ليمون مع الماء.

 - أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.

  تحذيرات مع ثمرة التفاح:

للحصول على أقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغى تناول القشرة أى التفاحة بأكملها .. لكنه وللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشترى.

الإمساك

يعني مصطلح "الإمساك" عدم التبرز إلا ثلاث مرات أو أقل من ذلك في الأسبوع. ومن الممكن في هذه الحالة أن يكون البراز الناتج قاسيًا جافًا. ويكون خروج هذا البراز مؤلمًا في بعض الأحيان.  ماهي أسباب الإمساك؟

• عدم تناول كميات كافية من الألياف (النخالة)، مثل الفواكة والخضراوات والحبوب والخبز الكامل.

• عدم شرب كميات كافية من الماء.

•الإكثار من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، الكحول والمشروبات الغازية.

• استخدام بعض الأدوية، مثل: المسكنات (البروفين)، مضادات الحموضة،أقراص الحديد، مضادات الاكتئاب، حبوب الكالسيوم، مدرات البول. • الحمل بسبب التغيرات الهرمونية.

• تغير نمط الحياة مثل السفر، تغيير المسكن.

• التقدم في السن.

• بعض الحالات المرضية، مثل: خمول الغدة الدرقية، متلازمة القولون العصبي، انسداد الأمعاء، الأورام.

• عدم ممارسة الرياضة.

  ماهو علاج الإمساك؟

• تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف.

• الإكثار من شرب السوائل ما لايقل عن (٨-١٠ أكواب/اليوم.

• ممارسة الرياضة بانتظام.

• عدم تجاهل شعور الحاجة إلى التبرز.

• استخدام المسهلات/ الملينات بالإضافة إلى التدابير التي تم ذكرها.

وعادة تكون الحاجة لاستخدام هذه الملينات لفترات طويلة، ولا يفضل أن توقف فجأة. 

 ماهي مضاعفات الإمساك المزمن؟

• الشق الشرجي.

• انحشار البراز.

• كسل الأمعاء.

• البواسير.

• الاكتئاب.

   ماهي العلاجات الطبيعية للإمساك؟

• الخوخ: أثبتت بعض الأبحاث والدراسات التي تم نشرها في عام ٢٠١١ بأن الخوخ علاج جيد للإمساك. • مركب/ خليط بيفرلي- ترافيس الطبيعي: أثبتت بعض الدارسات بأن هذا الخليط ملين طبيعي ويستحق المحاولة.

مكوناته عبارة عن كوب واحد من: الزبيب+ الخوخ+ التين+ الكشمش تخلط وتوضع في الثلاجة.

الجرعة: ملعقتين مرتين في اليوم. 

أطعمه تساعد على التخلص من الإمساك

(أطعمه تساعد على التخلص من الإمساك)

يعد الإمساك حالة مرضية شائعة بين الكثير من الناس، ويتمثل في تعسر طرح الفضلات الناتجة عن عملية الهضم، ويسبب الكثير من الضيق لصاحبه، كما يمكن أن يترافق ببعض الأعراض مثل الصداع واصفرار الوجه ورائحة الفم الكريهة.

وغالباً ما يرتبط الإمساك بنوعية الطعام الذي يتناوله الإنسان، لذلك يتم التركيز في العلاج على تغيير النظام الغذائي وتناول أطعمة تساعد على تليين الأمعاء وتسهيل خروج الفضلات. وهذه الاطعمه هي:

1- الفاصولياء المطبوخة

من المعروف أن الفاصولياء والبقول تسبب الغازات والنفخة عند تناولها، إلا أن محتواها العالي من الألياف يساعد على التخلص من الإمساك، ويمكن الحصول على 6 غرام تقريباً من الألياف المفيدة لعملية الهضم من خلال تناول نصف كوب من الفاصولياء.

2- القهوة

تشير الأبحاث إلى أن شرب القهوة يساعد على تليين المعدة وتسهيل خروج الفضلات، وعلى الرغم من عدم وجود أدلة واضحة على إمكانية استخدام القهوة لعلاج الإمساك، إلا أن الباحثين يعتقدون بأنها تساعد على تحفيز عضلات القولون وبالتالي دفع الفضلات للخروج من الجسم.

3- الشوكولا الداكنة

ما يجهله الكثير من عشاق الشوكولا أنها تساعد على علاج الإمساك، فهي غنية بعنصر المغنيزيوم الذي يرخي عضلات الجهاز الهضمي، وبالتالي يسهل حركة الفضلات.

4- البوشار

يحتوي البوشار على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الهضم، وتخفف احتمال الإصابة بالإمساك والاضطرابات المعوية، وينصح بعدم إضافة الملح أو الزبدة للحصول على الفائدة الصحية المرجوة من البوشار.

5- الفجل

الفجل من الخضروات التي يهملها الكثيرون بالرغم من فوائدها الكبيرة، فالفجل يساعد على طرح السموم من الكبد، ويسهل حركة الأمعاء، ويشكل علاجاً فعلاً لحالات الإمساك المستعصية.

6- اللبن الزبادي

يعد اللبن الزبادي مصدراً هاماً للبروبيوتيك الذي يعزز عملية الهضم، ويساعد على علاج حالات الإمساك، لذلك ينصح بتناول اللبن بشكل دائم وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

مرض التيفوئيد

مرض التيفوئيد ( Typhoid ) 

 يتسبب مرض التيفوئيد عن بكتيريا عصوية ، تدخل الجسم عن طريق الغذاء إلى الجهاز الهضمي .

-- و من أعراض هذا المرض : 

 ارتفاع درجة حرارة المريض 

 صداع في الرأس 

  فقدان للشهية 

   يمكن أن ينتشر مرض التيفوئيد بواسطة الذباب الذي ينقل بكتيريا المرض من براز و بول شخص مصاب بالمرض ، و يلوث به غذاء إنسان سليم . 

 الوقاية من مرض التيفوئيد 

 يجب غسل الخضروات و الفواكه الطازجة بالماء و الصابون جيداً ، أو تطهيرها باستعمال مطهرات مناسبة مثل ( البرمنغنات بنسبة 1-2جم للتر الواحد من الماء ) قبل أكلها . 

 كما يجب شرب الماء النظيف و الحليب المبستر ، و مقاومة الذباب الناقل لمرض التيفوئيد .

 ومما يجدر ذكره هنا أن بعض الحيوانات البحرية مثل المحار ، يمكن أن تحتوي على بكتيريا المرض إذا وجدت في مياه ملوثة ببراز الإنسان المصاب أو بوله ، و لذلك يجب عدم أكل مثل هذه الحيوانات في هذه الحالة . 

 العلاج

 تستعمل بعض المضادات الحيوية مثل ( البنسلين ) و ( الأمبيسيلين ) في علاج مرض التيفوئيد . 

 و يمكن في حالة انتشار المرض حماية الناس منه بالتلقيح ، فيكتسب الشخص في هذه الحالة مناعة تستمر لمدة سنة ..

طرق العدوى بالتهاب الكبد الفيروسي البائي (Transmission of hepatitis B)

طرق العدوى بالتهاب الكبد الفيروسي البائي (Transmission of hepatitis B) : 

 علي عكس فيروس التهاب الكبد نوع "أ" يوجد فيروس التهاب الكبد الفيروسي البائي في العديد من سوائل جسم المصاب من غير الدم .

- مثل اللعاب ، 

- السائل المنوي ،

- إفرازات الرحم في النساء ... الخ ،

  

 - وبالتالي فهو ينتقل عن طريق: 

- الدم 

- وسوائل الجسم الأخرى

- والاتصال الجنسي بشخص مصاب .

 - الأفراد الأكثر عرضة للإصابة بالالتهاب الكبد البائي هم:

- العاملين بالمختبرات والمستشفيات والمرافق الطبية المختلفة ،

  الشاذين جنسياً ، 

- ومتعاطي المخدرات عن طريق الحقن ، 

- مرضي الغسيل الكلوي ،

-  الأشخاص المحتاجين إلى نقل الدم أو مشتقاته بشكل متكرر مثل

- مرضي الناعور 

- وفقر الدم المنجلي التلاسيميا ،

- وكذلك من ألام المصابة إلى جنينها ، 

.كما أن المرض قد ينتقل عبر استعمال أدوات طبيب الأسنان غير المعقمة .

 فترة الحضانة : 

                                   

 فترة حضانة الفيروس تعتبر طويلة فهي تبلغ بين أسبوعان و 6 شهور .

 الأعراض (Symptoms) :  

 في البداية قد تكون الإصابة بدون أعراض واضحة أحيانا وبشكل عام فهي تتدرج من الأعراض البسيط والخفيفة إلى الأعراض الشديدة والحادة ، وعادتاً الأعراض التي تظهر تكون مشابه لتلك الأعراض التي تشاهد في حالة الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي نوع أ . 

- حوالي ربع المصابين تتطور الإصابة لذيهم إلى التهاب كبد فيروسي حاد ،

- وتشمل الإصابة بالإضافة إلى الكبد كل من:

- المفاصل ،

- الجلد ،

- الأمعاء ، 

- الكلية ، 

- وجهاز تكوين الدم .

  حوالي من 1 إلى 2% من حالات التهاب الكبد الفيروسي من نوع أ تتطور الإصابة لذيهم إلى مرض كبدي حاد يشمل حدوث تخريب أو تنخر كبير في خلايا الكبد ، ولا يوجد علاج فعال لهذه الحالة ، ويكون الموت مصير حوالي من 60 إلى 90 % من المصابين بالتهاب كبدي حاد ،

فحين حوالي 10% من البالغين و 90% من الرضع المصابين يتحولون إلى حاملين مزمنين للفيروس ويصبحون مصدر دائم للعدوى .

-- حتى ألان لا تعرف الكيفية التي تؤدي إلى تخريب وأحداث تلف في خلايا الكبد ، ولكن يعتقد بأن التلف الأولى يحدث كنتيجة لتفاعلات المناعية عقب إصابة خلايا الكبد بالفيروس ولا يعتقد بأن للفيروس هو المسؤول عن تحطيم خلايا الكبد

المراهقات ونقص الحديد

المراهقات ونقص الحديد  

يحصل نحو 60٪ فقط من المراهقات على كمِّية الحديد المُوصى في نظامهنَّ الغِذائي اليومي. يمكن أن يسبِّبَ نقصُ الحديد الشعورَ بالتعب والإغماء وضيق التنفُّس وصعوبة التركيز، ممَّا يزيد من صعوبة الدراسة وإجراء الامتحانات. ولكن من السهل إضافة الحديد للغذاء اليومي؛ فالحديدُ ضَروريٌّ للبنات والنِّساء صغيرات السن.

-- ما أهمِّيةُ حصول المراهقات على قدر كافٍ من الحديد؟ 

تبدأ الدورةُ الشهرية عندَ البنات في سنِّ البلوغ، وغالباً ما يحدث هذا في سنِّ المراهقة, وتفقد المراهقةُ الحديدَ عند نزول الدم. لذلك، من الضروري حصولُ الجسم على قدرٍ كافٍ من الحديد عن طريق تناول الغذاء المتنوِّع, لتجنُّب حدوث آثار نقص الحديد الجسدية المزعجة، مثل التعب وضيق التنفُّس.

- كيف يعرف الشخصُ أنَّه مصابٌ بنقص الحديد..

تشتمل أعراضُ نقص الحديد على التعب والشعور بالدوخة وضيق التنفُّس؛ ولكن يمكن تشخيصُ الإصابة بنقص الحديد عن طريق تحليل الدم فقط. إذا اعتقد الشخصُ أنَّه مصابٌ بنقص الحديد بسبب شعوره بالتعب والكسل, فيجب عليه التحدُّث مع طبيبه العام أو اختصاصي التغذية. وإذا انخفض مستوى الحديد في الدم, يَصرف الطبيبُ للمريض بعضَ المكمِّلات الغذائية.

-- هل يجب أن تتناولَ جميعُ المراهقات مكمِّلات الحديد؟ 

لا, حيث يمكن الحصولُ على الحديد عن طريق التغذية الصحية المتوازنة, إذ يجب على الشخص أن يتناولَ مكمِّلات الحديد إذا صرف له طبيبُه العام ذلك.

-- ما هي بعضُ النصائح البسيطة لإدخال المزيد من الحديد في النظام الغذائي اليومي؟ 

الوجباتُ الخفيفة التي تحتوي على الحديد هي  الفواكه المجفَّفة، مثل المشمش والزبيب والمكسَّرات غير المملَّحة. ويمكن وضعُ هذه الأطعمة في الحقيبة وتناولها عند الجوع؛ فهي أغذيةٌ تعالج نقصَ الحديد. ويُعدُّ اللحمُ الأحمر مصدراً غنياً بالحديد؛ ولكن يجب ألاَّ يتناولَه الشخصُ كلَّ يوم. إنَّ معظمَ وجبات رقائق الإفطار غنيَّةٌ بالحديد؛ لذلك فهي إضافةٌ رائعة للغذاء اليومي.

-- قائمةُ الأطعمة الغنيَّة بالحديد .

تحتوي اللحومُ الحمراء (لحم البقر أو الغنم) على الكثير من الحديد الذي يَسهُل امتصاصُه من الجسم. وكقاعدة عامَّة, كلَّما كان لونُ اللحم غامقاً, زاد احتواؤُه على الحديد.

تحتوي الدواجنُ على بعض الحديد؛ ولكن تحتوي منطقةُ الفخذ على كمِّية حديد أكثر من منطقة الصدر.

تحتوي الأسماكُ على بعض الحديد, خصوصاً الأسماك الزيتية (مثل الماكرل "الإسقمري" والسَّردين). كما تحتوي الرخويَّاتُ على الحديد (مثل بلح البحر).

الخضروات الورقية، مثل الجرجير واللِّفت.

الحبوب المخبوزَة.

البيض المسلوق.

الخبز الذي يحتوي على الحبوب الكاملة.

رقائق الإفطار المدعَّمة بالحديد.

التين المجفَّف والمشمش المجفَّف.

الزَّبيب.

بذور السِّمسِم.

أفكار لتحضير الوجبات 

إذا قلق الشخصُ بشأن عدم حصوله على القدر الكافي من الحديد من غذائه اليومي, ولا يعلم من أين يبدأ, ينبغي أن يجرِّبَ هذه الوجبات:

الإفطار

رقائق الإفطار المدعَّمة بالحديد، مع كأس حليب قليل الدسم.

بيضة مسلوقة وشريحة توست كامل الحبوب، مع حبوب مخبوزة وطماطم مشويَّة.

الغداء

سردين، مع شريحة توست كامل الحبوب.

سلطة الدجاج مع الجرجير والطماطم والجزر النيِّئ والبطاطا.

سلطة الفول مع الحمُّص والفاصوليا الحمراء والبصل والثوم وعصير الليمون والخيار والطماطم.

خبز البيتا مع الحمُّص والفلفل الأحمر والكرفس.

العشاء

لحم البقر أو الخضروات المقلية بالزيت، مع الملفوف أو الكاجو أو الرز الأسمر.

سباغيتي بولونيز، مع لحم البقر أو الغنم المفروم مع سلطة (أو العدس المهروس وفول الصويا كخيار للنباتيين).

الوجبات الخفيفة

الفواكه المجفَّفة، مثل المشمش أو التين.

اللوز.

قطعة صغيرة من الشوكولاته الداكنة.

أوميجاOmega3

 أوميجاOmega3 

أوميجا 3 هو من الأحماض الدهنية الغير مشبعة والضرورية بمعني أن الجسم لا يستطيع تصنيعه لذلك يجب توفيره من خلال الطعام 

  الأطعمة التي تحتوي علي أوميجا 3  

١- الأسماك sea food  والتي تمثل مصدرا مهما له مثل السردين والسالمون والهاليبوت والتونة ويكفيك اسبوعيا ثلاث وجبات للحصول علي ما يكفيك 

٢-بذر الكتان flax seed وهو مصدر غني أيضاً 

٣- الجوز walnut 

٤- فول الصويا soybean

  فوائد أوميجا 3  

هناك الكثير من الفوائد المهمة لأوميجا 3 كما أثبتت ذلك الكثير من الدراسات وتشمل

١- يقلل ويختزل امراض الالتهابات ومنها أمراض القلب والتهابات المفاصل

٢- مهم للمخ ووظائفه خاصة وظائف الإدراك وتظهر أهميته في مرحلة نمو الجنين  وتطور مخه 

لذلك يفيد جداً لو تناولته المرأة اثناء فترة الحمل

٣- يحافظ على الشرايين صحية بمنع تكون طبقات البلاك علي جدرانها الداخلية ومنع تكون الجلطات خاصة في الشرايين الموصلة للمخ

٤- يحسن من الكوليسترول بتقليل الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول المفيد HDL

٥- عامل مهم في الحفاظ علي مرونة الروابط joints والمفاصل فيقلل من احتمالات الاصابة بالخشونة osteoartharitis والتهابات المفاصل

٦- يحسن الحالة المزاجية والفكرية  بمساعدة الخلايا العصبية داخل المخ علي الاتصال ببعضها علي نحو جيد

ولذلك فالنقص  في أوميجا 3 قد يسبب اكتئاب وأمراض نفسية أخري

٧- يحسن من حالة العظام بتوفير وزيادة تركيزات الكالسيوم فيحمي من هشاشة العظام

٨-  يمنع التهابات القولون ومفيد أيضاً في الدورة الشهرية في النساء بتخفيف الآلام الناتجة عنها

٩- وأخيرا مفيد جداً للجلد والبشرة وخاصة في حالات حب الشباب والصدفية حيث يقلل من ظهور الأعراض