المحتوى الغذائي للتمور
و السكري :
المواد الغذائية الموجودة في التمور سهلة الهضم جداً; فالتمور تتكون من
الألياف الغذائية
والحديد
والبوتاسيوم ،
وفيتامين B12 ، B6
و فيتامين A
وفيتامين k
النحاس ،
المغنيسيوم ،
المنغنيز ،
النياسين ،
حمض البانتوثنيك ،
الريبوفلافين.
كل منهم يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
الألياف الغذائية:
تساعد في انخفاض ضغط الدم
كذلك ، و تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
الحديد:
يساعد الحديد على إنتاج خلايا الدم الحمراء
البوتاسيوم :
فقط مرضى الكلى; يجب أن يكونوا حذرين!
فيتامين ب1 :
الثيامين ، أي فيتامين ب1 يحمي من تلف الأعصاب بسبب مرض السكري.
فيتامين ب6 :
صحي جدا للأعصاب; ومفيد في علاج الاعتلال العصبي السكري.
فيتامين أ :
يساعد في الحفاظ على قوة النظر من خلال مكافحة اعتلال الشبكية السكري للذين يعانون من مرض السكري.
فيتامين ك : ينشط هضم البروتينات والكالسيوم فيساعد في تخثر الدم.
النحاس : يساعد في الحد من العديد من المشاكل البيوكيميائية في الجسم; مثل الأكسدة المفرطة في الأنسجة; وكذلك الحد من تآثير البروتينات الضارة عند الأشخاص الذين يعانون السكري.
المغنيزيوم : يساعد في تقليل داء السكري من النوع 2 لأنه عندما يعاني شخص من مرض السكري; فإنه يفقد المغنيزيوم بسبب ارتفاع مستوي السكر في الدم.
المنغنيز: المنغنيز يساعد في تنظيم مستوي السكر في الدم
فيتامين ب5 : حمض البانتوثينيك ، حيث يقلل هذا الفيتامين من المشاكل العصبية وحرقة القدمين! وكلاهما شائع في السكري.
فيتامين ب2 : ريبوفلافين حيث يحسن هذا الفيتامين عملية التمثيل الغذائي في الجسم يعزز الصحة العامة للجهاز العصبي.
أنواع التمر المناسب لمرضى السكري
كل التمور فيها سكريات ولكن لا افراط ولا تفريط
قليل يفيد كثير يضر
Comments
Post a Comment
اكتب تعليق حول الموضوع