الخيار

يعدّ الخيار من الأطعمة المفيدة لصحّة الجسم وسلامته؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة: كالفيتامينات، والمعادن، ومضادّات الأكسدة، وغيرها، وللخيار استعمالات متعدّدة، فهو يدخل في تحضير كثير من الأطباق، كالسلطة، وبعض العصائر، كما يساهم في علاج كثير من مشاكل الجسم: كمشاكل البشرة، والشعر، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على فوائد أكل الخيار يوميّاً. فوائد أكل الخيار يومياً ترطيب الجسم، وحمايته من الجفاف؛ لأنّ 90% منه يتكوّن من الماء. تقليل درجة حرارة الجسم. حماية البشرة من الالتهابات، وحروق الشمس. علاج الهالات السوداء، وانتفاخ العينين. طرد السموم من الجسم، والتخلّص من حصى الكلى، وتقليل نسبة الكولسترول الضارّ في الجسم. تقوية جهاز المناعة في الجسم؛ لاحتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ج. تزويد الجسم بالطاقة. تزويد الجسم بكثير من العناصر المهمّة، مثل الفيتامينات، والمعادن، مثل البوتاسيوم. تسهيل عمليّة الهضم في الجسم، وتخسيس الوزن؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، وقليل من السعرات الحرارية. الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانيّة، خاصّةً سرطان الثدي، والرحم، و البروستات. تحفيز خلايا البنكرياس لإنتاج الإنسولين، ممّا يساهم في علاج مرض السكري، وتنظيم مستوى السكّر في الدم. علاج ارتفاع ضغط الدم وانخفاضه. القضاء على الفطريّات والبكتيريا الموجودة في الفم، والمساعدة في الحصول على نفس منعش. زيادة نموّ الشعر، وتقويته، وجعله نضراً. وقاية الأظافر من الهشاشة. الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض: كمرض النقرس، والتهاب المفاصل؛ لاحتوائه على عنصر السيليكا. الحدّ من الإصابة بالدوار، والصداع؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين ب، والسكّريات. إدرار البول، والمحافظة على صحّة الكلى. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، كالإمساك. وصفات الخيار لعلاج مشاكل الجسم علاج جراثيم الفم وذلك بوضع شريحة من الخيار في سقف الحلق، وتثبيتها باللسان، وتركها مدّة نصف ساعة، ثمّ إزالتها. علاج آلام المفاصل والنقرس وذلك بمزج كميّة من عصير الخيار مع عصير الجزر، ثمّ تناوله، ممّا يقلّل مستوى حمض اليوريك. علاج الصداع وذلك بتناول عدّة شرائح من الخيار قبل النوم. علاج الهالات السوداء وذلك بوضع عدّة شرائح من الخيار أسفل العينين، وفوقهما، مع الاسترخاء مدّة ربع ساعة، ثمّ غسل العينين بالماء البارد. تفتيح البشرة وذلك عن طريق بشر حبّة من الخيار في وعاء، وإضافة ملعقتين صغيرتين من النشاء، وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، وعدّة نقاط من ماء الورد، ثمّ مزج الخليط جيداً، وتطبيقه على البشرة مدّة ربع ساعة، ثمّ غسله بالماء البارد. إزالة شحوب البشرة وذلك بخلط قليل من الخيار المبشور مع كميّة من البطاطا المبشورة، ثمّ إضافة بياض حبّة من البيض، ومزج الخليط جيّداً، وتطبيقه على البشرة مدّة 10 دقائق، ثمّ شطفه بالماء الفاتر