هل يرفع بيض الدجاج كولسترول الدم؟

هل يرفع  بيض الدجاج  كولسترول الدم؟

1 يحتوي بيض الدجاج على كمية عالية من الكولسترول (تتركز في صفار البيض). 2 تأثير كولسترول البيض على ارتفاع كولسترول الدم قليل جداً. 3 الشخص الصحي يستطيع تناول ٧-١٢ بيضة أسبوعياً. وهذه الكميه لا تسبب أي ارتفاع في كولسترول الدم ولا تسبب أي من أمراض القلب.

4 تناول أكثر من ٣ بيضات يومياً يساعد على ارتفاع كولسترول الدم لدى الشخص الصحي.

5 توجد دراسة تدعو إلى تقليل تناول البيض لدى مرضى السكر والمرضى الذين يعانون من ارتفاع كولسترول الدم. حيث لا ينصح لهم بتناول أكثر من ٧ بيضات أسبوعياً. واذا أراد أن يزيد الكميه فالأفضل له أن يتناول بياض البيض. ويبتعد عن الصفار.