ماهي فوائد الكراث ( البيعه) ؟
فوائد الكراث للعظام :
يعد الكراث من اغنى الخضروات بفيتامين K المفيد جدا للعظام حيث يعمل على تنشيط بروتين الأوستيوكالسين والذى يفيد العظام بشدة لذلك يوصى بإدخاله فى النظام الغذائي للانسان بشكل يومي .
فوائد الكراث لخسارة الوزن :
يعد الكراث من الخضروات التى تأخذ وقتاً طويلاً فى الهضم لذلك فهو يشغل المعدة لمدة طويلة مما يعطى احساس بالشبع والامتلاء فيقضى على الرغبة المستمرة بالجوع او النهم للأكل خاصة لمن يعانون من زيادة الوزن ، كما انه ذو سعرات حرارية منخفضة ، ويحتوى على الماء .
فوائد الكراث للجهاز الهضمى
يحتوى الكراث على الالياف التى تعمل على مواجهة مشاكل الجهاز الهضمى فهو يعمل على طرد انتفاخ البطن كما يعمل على تنظيم نشاط الامعاء ، وايضا يعمل على تخفيف الام تشنج المعدة ، كما انه يعمل على تقوية الامعاء ، كما انه مفيد للكلى حيث يستخدم كمدر طبيعي للبول
فوائد الكراث للأم الحامل :
يحتوى الكراث على الحديد والذى يعد احدى الاملاح المعدنية التى تحتاجها الام الحامل بشدة لصحتها وصحة الجنين ، كما يحتوى الكراث على حمض الفوليك الذى يعمل على مساعدة الجسم على امتصاص الحديد كما انه يعمل على منع تشوه الاجنه ..
فوائد الكراث للجهاز العصبي :
يساعد ادراج الكراث بالنظام الغذائي اليومي للانسان على زيادة تركيزة وتحسين ذاكرته كما يعمل على تقوية لمعالجه المعلومات وذلك لانه غنى ب الفسفور وحمض الفوليك والماغنسيوم .
فوائد الكراث للنظر
يعد الكراث من اهم الخضروات التى تعمل على حماية النظر حيث يحتوى على اللوتين والزياكسانثين وتعمل هذه المركبات على حماية انسجة العين من الاكسدة الضارة خلال تعرضها لاشعة الشمس ، كما يحمى العين من الاصابة بالامراض التى تصيبها نتيجة للتقدم فى السن مثل مرض الضمور البقعى ....
ملاحظة
ان كنت ما تحب اكل الكراث كذا..!!
بامكانك اضافته في الطبخات (سلطات_كشنات_معجنات_).
No comments:
Post a Comment
اكتب تعليق حول الموضوع