الصـمغ العـربي وصمـغ الـراتنـج الفـرق بينـهما و استـخـدامات كل منـهم

 الصـمغ  العـربي

 الصمغ العربي Gum Arabic  ، اسمه العلمي هو (Sengalia Senegal )، و هو عبارة عن #بوليسكاريد طبيعي (سكر متعدد) لا لون له، ومن اللون البني لا رائحة له يذوب في الماء الحار يكون خيوط لزجة طعمها حامض خفيف لا تذوب بالكحول. وتستخرج هذه المادة من شجرة السنغال او أكاسيا سينغال او  أكاسيا سيال، كما تذكر موسوعة  ويكيبيديا  

 الصمغ العربي هو خليط من بروتين سكري وسكريات متعددة. وهو مصدر لسكريات أرابينوز والريبوز، وكلاهما تم اكتشافه لأول مرة وفصله من الصمغ العربي، وتمت تسميتهما به. وتعتبر السودان المصدر الأكبر عالمياً للصمغ العربي بإنتاجيته التي تجاوزت 80 % من الإنتاج العالمي للصمغ منذ خمسينيات وحتي تسعينيات القرن الماضي ، ورغم ان إنتاجه اليوم لا يزيد عن 50 %  من الإنتاج العالمي لايزال السودان المصدر الأكبر لهذا المنتج، ويعتمد مئات الالاف من السودانيين علي الصمغ كمصدر رئيسي للكسب وتسيطر الحكومة علي تجارته.

 استخدامات الصمغ العربي 

يستخدم الصمغ العربي في المقام الأول في الصناعات الغذائية كمُحلي، كما ان له استخداما طبياً يُستخدم كعامل مستحلب ومعلق ومثبت في المستحلبات وعامل رابط في المضغوطات كما يستخدم الصمغ العربي في صناعة مستحضرات التجميل وصناعة الحلويات والمنتجات الغذائية الأخرى .

الصمغ العربي يستخدم أيضا كما يستخدم كمثبت كيميائي . الصمغ العربي هو عنصر أساسي تقليدي في الطباعة الحجرية، وله استخدامات في طباعة وإنتاج الطلاء، والغراء، ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصناعية المختلفة. و يستعمل أيضا في صناعة الألوان كرابط وكذلك الورق كمغلف ويستعمله الرسامون لخلط الألوان و كمادة لاصقة في الطوابع البريدية. 

 التأثير على صحة الجسم 

يعتبر الصمغ العربي مادة غير سامة بشكل عام، إلا أنه سجل عدداً من حالات فرط التحسس لهذه المادة وذلك بعد استنشاقه أو تناوله . وعلى الرغم من هذا إن منظمة الصحة العالمية لم تحدد المقدار المسموح يومياً منه كمادة مضافة للأغذية حيث أن الكميات الضرورية منه لتحقيق الغرض المطلوب لا تمثل أي خطورة على صحة الإنسان . 

ومن جهة أخرى، ذكر موقع الامارات اليوم ان خبراء التغذية يؤكدون على فوائد تناول الصمغ العربي على شكل مشروب بصورة مستمرة.وخلصت بحوث عالمية إلى أن ألياف الصمغ تقلل من امتصاص الجسم للسكر، وتساهم في علاج مرض السكر بزيادة إفراز الإنزيمات الهاضمة للدهون وتخفيف الوزن وتقليل نشاط الجينات المسببة لسرطان القولون.

ولذا يمكن استعمال الصمغ كوقاية لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون والتهابه، ويساهم في خفض ضغط الدم، وعلاج أمراض الكلى، والتهابات المفاصل وداء الملوك "ارتفاع حمض البول".

وتعمل الألياف الغذائية الذائبة على رفع معدل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة والمهمة في الوقاية من السموم بالجسم، وبالأخص في نهاية الجهاز المعوي.  

 صمغ  الرَاتينَج 

 الصمغ أو  الرَاتينَج  أو الراتنج (أو القلفونة) هو إفراز عضوي يحوي المواد الهيدروكربونية من النبات، ولا سيما الأشجار الصنوبرية. التي تكون قيمتها كبيرة في السوق لمكوناتها الكيميائية واستخداماتها، مثل الورنيش والصمغ، و بوصفها مصدرا هاما للمواد الخام و للتركيب العضوي، والبخور والعطور

الصمغ العربي!!

معلومات 

1- انواع الصمغ العربي

1- صمغ الهشاب

( المن) خلطة الهشاب والطلح) السحرية 

2- صمغ الطلح

3- صمغ القوار 

4- صمغ اللبان

5- صمغ الترتر 

لكل نوع من الانواع اعلاه استخدامات مختلفة وبدرجات متفاوتة 

الاستخدامات

صمغ الهشاب ( النقاوة) يستخدم لمرضي الكلي والفشل الكلوي والامساك والبدانة لانقاص الوزن وللصحة العامة والوقاية من الامراض 

صمغ الطلح

لمرضي الكرسترول والكبدوالقولون زيستخدم في الادوية 

صمغ المن 

لمرض يالسكري والسرطان والضعف الجنسي

صمغ القوار 

محسن للخبز ومفيد ايضا لمرضي السكري 

صمغ اللبان

مزيل للسل والربو 

صمغ الترتر 

منتج غذائي ولكن يتم استخدامه للمنتجات الصناعية 

معلومات هامة

ليس اي صمغ عربي يعالج

والاستفادة من الصمغ العربي كبدرة افضل من استخدامه خام

يحفظ الصمغ العربي الطعام ثلاثة ايام بنفس خواصه 

يدخل في العصير والمعجنات 

يقوي الجسم والمناعة 

يطرد السموم والبكتريا الضارة من الجسم 

بساعد علي الهضم

يطرد الديدان من الجسم ويزيل الدهون

يقوي الذاكرة ويلطف الانسجة 

    تناول كباية واحدة منه في الصباح تعادل عصارة الالياف الذائبة لعدد 30 تفاحة وثلاثة كبابي لبن ؟؟

لابديل للصمغ العربي الا الصمغ العربي فهو الطعام المنسي والغذاء الامثل والامن

للجمال

يضاف للحنة بديلا للصبغة الضارة 

يستعمل كقناع للوجه لازالة النمش والبشور

لجروح السكري والحريق

للمعجنات والجاتوهات والكريمة 

للطعمية والزلابية لتخفيض الزيوت 

للعصائر البرتقال والقريب فروت

غذاء وعلاج للصحة والجمال 

وطول العمر باذن الله