الفيتامينات والحاجة اليومية :

الفيتامينات والحاجة اليومية :

هي مركبات يفضل إدخالها إلى الجسم بمقدار ضئيل لدوام نمو الخلية وعمل الأعضاء بانتظام .

فيتامين A :

الفائدة : يفيد في حالات ضعف الرؤية وبعض الاضطرابات الجلدية كذلك يفيد عند المرضى المصابين بأمراض مزمنة حموية حيث يضعف لديهم الجهاز المناعي .

وجوده : في الزيوت والسمك والحليب والبيض و الخس والسبانخ والجزر.

الحاجة اليومية منه : 5000 وحدة دولية تقريباً .

فيتامين D :

الفائدة : يشارك في النمو وتنظيم استقلاب الكالسيوم و الفوسفور وعمل الكبد .

وجوده : الطون و الكبد و السمك والحليب و البيض و الزبدة .

الحاجة اليومية منه : عند البالغين والأطفال من 400 – 800 وحدة دولية .

المرأة أثناء الحمل والإرضاع من 800 – 1000 وحدة دولية .

فيتامين C :

الفائدة : يلعب دور في عملية تشكل النسج أثناء النمو كما يلعب دور مقوي في الأمراض الانتانية كما له دور في الأكسدة والإرجاع .

وجوده : النباتات الخضراء والحمضيات .

الحاجة اليومية منه : من 50 – 100 ملغ .

فيتامين B1 :

الفائدة : يفيد في حالات التهاب الأعصاب وإن نقصه يؤدي إلى ظهور مرض الهزال الرزي واضطرابات فموية .

وجوده : الرز والقمح والذرة والبطاطا والخضار والتفاح والخوخ والموز والحليب ....

الحاجة اليومية منه : 1ملغ يومي على الأقل .

فيتامين B2 :

الفائدة : يلعب دور في استقلاب المواد الدسمة والسكرية والآزوتية .

وجوده : السبانخ والفاصولياء والفول والمشمش والدراق والحليب والبيض والسمك .

الحاجة اليومية منه : 2 – 3 ملغ عند البالغ .

فيتامين B6 :

الفائدة : يستخدم في التهاب الأعصاب ومعالجة حب الشباب وفي الصرع وداء باركنسون .....

وجوده : الحبوب والبطاطا والخس والموز والبرتقال والبيض والحليب .

الحاجة اليومية منه : 3 ملغ عند البالغ .

فيتامين E:

الفائدة : مضاد أكسدة ومضاد تخثر ومضاد للإجهاض وله دور في تطور العضلات الملساء والمخططة .

وجوده : القمح والذرة والخس والبيض والحليب والزبدة .

الحاجة اليومية منه : 10 – 20 ملغ عند البالغ .