فوائد البروكلي المذهلة

فوائد البروكلي المذهلة !!

1- تضبط ضغط الدم بسبب ما تحتويه من بوتاسيوم وماغنسيوم وكالسيوم بكميات كبيرة لذا تساعد فى ضبط معدل ضغط الدم بالجسم لذا لكل من يعاني من مشاكل فى ضغط الدم يتوجب عليه إدراج البروكلي في نظامه الغذائى اليومى.

2- لعظام قوية تناولي البروكلى فهو يحتوى على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين كى المهمين لصحة وكثافة العظام والاسنان .

3- البروكلى يحتوى على فيتامين سى بشكل كبير حيث ان كوب واحد من البروكلى يمد جسدك بما تحتاجينه من فيتامين سى مما يجعله مفيد فى الشتاء لرفع المناعة ضد البرد او اضيفيه لشوربة الدجاج وقدميها للمصاب بالبرد ليتحسن بشكل اسرع

4- يحتوى البروكلي على كمية كبيرة من البوتاسيوم حيث يساعد فى الحفاظ على جهازك العصبى وعلى المخ ايضا 

5- كوب من البروكلي لمناعة اقوى حيث انه يحتوى ايضا على الزنك والسيلينيوم والبيتا كاروتين مما يقوي ويحمى جهازك المناعى .

6- تناوله اثناء الريجيم فهو ملئ بالألياف ويحسن الهضم والافضل انه يقلل من اشتهاء الكربوهيدرات ويشعرك بالشبع لمدة اطول 

7- البروكلى ايضا يحتوى على الجليكوفينين وهو حمض اميني يساعد الجلد على معالجة نفسه وتنقية خلايا الجلد من اى سموم وحمايتها من اثار الشمس .

8- البروكلى مصدر غني لفيتامينA المهم جدا لصحة عيونك وتقويتها ضد عوامل تقدم السن .

9- البروكلى يحمى قلبك من خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين ولذا تناولى كوب واحد منها مليء بمضادات الأكسدة اللازمة لصحة قلبك .

10- البروكلى من الخضروات المعروفة للمهتمين بوقاية انفسهم من مرض السرطان وخاصة انواع السرطان التي تصيب الجهاز الهضمي لأن تناولها يساعد على الحفاظ على صحة ونشاط الجهاز الهضمى وتنظيفه من البكتيريا الضارة .

11- وفي دراسة حديثة تبين أن البروكولي قد يمنع "العمى الشيخوخي" لاحتوائه على مادة السلفورافين المقاومة للتّأكسد، فتحمي خلايا العين من ضرر أشعة الشمس فوق البنفسجية.

قد اكتشف الباحثون في كلّيّة الطّبّ جامعة جونز هوبكنز أن مادة "سلفورافين" الموجودة في نبات البروكولي وبراعمه, تعمل على حماية خلايا الشبكية، وذلك من خلال مقاومتها لعمليات التأكسد في الشبكية التي تنجم عن تعرض العين للأشعة فوق بنفسجية؛ وهو ما يعتقد بأنه السبب الرئيسي وراء الإصابة بانحلال البقع البصرية macular degeneration والإصابة بالعمى التي تصيب كبار السن.