اليانسون

اليانسون نبتة عُشبية من أقدم النّباتات الطِبيّة، وتُعرف نبتة اليانسون علميّاً باسم (Pimpinella anisum)، ويبلغ ارتفاعها تقريباً ما بين 30-50 سم، ولها أزهار صغيرةٌ بيضاء اللّون، وبذور صغيرة لونها بين الأخضر والأصفر.
يُستعمل اليانسون، والذي يحتوي على الزّيوت الأساسية (الطيّارة)، من أجل نكهته، ولعلاج تقلُّصات الجهاز الهضميّ، والمُساعدة في الهضم، وطارد للغازات، كما أنّ استعماله من قِبَل المُرضعات يزيد من إنتاج الحليب، ويُريح الأطفال الرُضَّع من المشاكل الهضميّة، كما أنّه يُستعمل في العديد من الصّناعات الغذائيّة.
فوائد اليانسون مُضادّ بكتيريّ وفطريّ، حيث وُجِدَ أن مُستخلَصاتِ اليانسون وزيته الطيّار فَعّالةٌ في القضاء على العديد من أنواع البكتيريا، كما وُجِدَ لها دورٌ في القضاء على العديد من أنواع الفطريات.
مُرخٍ للعضلات، حيث وَجَدت الأبحاث أنّ مُستخلصاتِ اليانسون وزيته الطيّار فعالةٌ لإرخاء العضلات.
مُضادّ للتشنُّجات و مُضادّ أكسدة قويّ.
علاج قُرحة المعدة بخفض التَضرُّر الذي يُصيب الغشاء المُخاطيّ من المواد المُحفِّزة للقُرحة.
علاجٌ للإمساك، حيث إنّ له دور في تليين الأمعاء.
يمكن أن يُساهم الزّيت الطيّار المُستخلَص من اليانسون في علاج الإدمان على المورفين كما وضَّحَت إحدى الدّراسات الحيوانيّة.
مُسكّن ومُضادّ للالتهابات، حيث يعمل مُستخلَص اليانسون كمُسكِّن.
يُفيد اليانسون في حالات عسر الطّمث، حيث وَجدت إحدى الدّراسات التي استعملت كبسولات تحتوي على مُستخلَص اليانسون والزّعفران والكرفس قدرة هذا العلاج على تخفيف الألم.
‏Anise is an herbaceous herb of the oldest medicinal plant. Anemone is scientifically known as Pimpinella anisum. Its height is approximately 30-50 cm. It has small white flowers and small seeds between green and yellow.
‏Anise, which contains essential oils (volatile), is used for its flavor to treat gastrointestinal cramps, aid digestion and to chase gases. Its use by lactating women increases the production of milk, relieves infants from digestive problems.
‏The benefits of anise and antifungal and fungal, where it was found that the extracts of anise and its volatile oil is effective in the elimination of many types of bacteria, and has been found to play a role in the elimination of many types of fungi.
‏ The research found that anise extract and volatile oil are effective for muscle relaxation.
‏Anti-convulsions and Strong antioxidant.
‏Treatment of gastric ulcers to reduce the damage to the mucosa from the substances that stimulate the ulcer.
‏ A treatment for constipation, as it has a role in softening the bowel.
‏The volatile oil extracted from anise can help in the treatment of morphine addiction as one animal study has shown.
‏Analgesic and anti-inflammatory properties, where the anise extract works as a painkiller.
‏Anise is useful in cases of dysmenorrhea, where one study that used capsules containing anise extract, saffron and celery found the ability of this treatment to relieve pain.
#foodprint #foodintolerance #babirus
#gastro #ibs #nutritiondubai #organicfood #deit #slimming #wellnessdubai #egypt #fitnessdubai #foodallergy #wellness #عدم_ التحمل_الغذائي #حساسية_الطعام #صحة #لايف_ستايل #التغذية #الصحة #جلدية # التهاب_القولون