العسل هو مادة سكرية

إنّ العسل هو مادة سكرية يتم الحصول عليها من رحيق الزهور، وهناك عدة أنواع للعسل والتي تختلف تبعاً للونه، أو مذاقه، كما يعتبر العسل من المواد الغنية بفيتامين سي وبعض أنواع المعادن كالحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، كما يدخل في الكثير من الصناعات، خاصة في صناعة المواد التجميلية وبعض أنواع الأدوية، ويتميز بقدرته على التخلص من العديد من المشاكل التي يُصاب الجسم والبشرة بها.
فوائد العسل لجسم الإنسان
• يكافح الوزن الزائد؛ لأنّ العسل يحتوي على سكر طبيعي.
• يمد الجسم بالطاقة نتيجة احتوائه على العديد من السعرات الحراريّة.
• يحسن وظاف الجسم، من خلال تحسين كفاءة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى تخفيف أحماض المعدة التي تؤدي لحدوث قرحة.
• يحافظ على المبايض عند النساء، ويقلل المشاكل التي تحصل في رحم المرأة، بالإضافة إلى استخدامه كمسكّن لآلام الدورة الشهرية.
• يكافح الاكتئاب والتوتر.
• يحتوي على الكثير من المعادن والإنزيمات التي تعزز جهاز المناعة كما تجعله أكثر مقاومة للميكروبات والجراثيم.
• يعالج بعض أنواع الحساسية كحساسية الربيع. يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، مثل: التهابات الحلق، والسعال، والرشح.
• يقلل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة عن طريق تقليله للكولسترول الضار في الجسم
‏