تاني سبب من اسباب نقص المناعة و هو النظام الغذائي غير المتوازن والسمنة المفرطة..

 اتكلمنا ف البوست اللي فات عن أسباب نقص المناعة..  واتكلمنا عن اول سبب من اسباب نقص المناعة هو الاضطراب النفسي. 

 انهاردة هنتكلم عن تاني سبب من اسباب نقص المناعة و هو النظام الغذائي غير المتوازن والسمنة المفرطة..  

ولأن النظام الغذائي الصحي المتوازن موضوع متفرع وطويل فاحنا ممكن نقسمه لأكتر من بوست.. 

 

 يعني ايه الغذاء الصحي  ؟

 الغذاء الصحي : هو النظام الغذائي المتوازن الذي يوفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ويتكون من ( البروتينات ، الكربوهيدرات ، الدهون ، الفيتامينات ، الأملاح المعدنية...  ).

 إن الغذاء الصحي المتوازن يساعد المناعة على محاربة الفيروسات والجراثيم الضارة كما يساعد على تحسن وظائف الجسم و الحفاظ على الخلايا  والأنسجة المختلفة في الجسم من التلف. 

 أولًا : البروتينات :-

  البروتين هو المكون الرئيسي لجميع خلايا الجسم ، والبروتين هام لتجديد التالف من خلايا الجسم وتقوية الشعر والجلد .

_ وتمد البروتينات الجسم بالطاقة وتساعد على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم ويدخل في بناء العضلات والأنسجة و العظام..  

_ وترجع اهمية البروتينات ايضا الى ان الهيموجلوبين مركب بروتيني وهو هام لحمل الاكسجين لجميع خلايا الجسم. 

_ كما يساعد البروتين على تصنيع الانزيمات الهامة في عمليات هضم الطعام وحرق الدهون..  ويساعد ايضا في الحفاظ على اللياقة البدنية وفي تقليل الشهية والمحافظة على الوزن الصحي. 

 كما أنه مهم جدا لتصنيع الأجسام المضادة في جهاز المناعة. 

  تنقسم البروتينات إلى : 

1. بروتينات حيوانية. 

2. بروتينات نباتية .

ولكن تفضل البروتينات الحيوانية لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية

 ( الأحماض الأمينية هي التي تحفز نمو العضلات في الجسم وتوفر الطاقة اثناء التمرين  ، ومن اهم مكوناتها اللايسين الذي لا يوجد في البروتينات النباتية) ، 

كذلك تحتوي البروتينات الحيوانية على فيتامين ب 12 ، فيتامين د ، أوميجا 3 . 

  أفضل أنواع البروتينات الحيوانية :-

- الدجاج 

- اللحوم  

- الأسماك  

- البيض  

- منتجات الألبان  

  أفضل أنواع البروتينات النباتية :-

- البازلاء : يحتوي كل كوب على 8 جم من البروتينات. 

-الجرجير : يحتوي كل كوب على 08,  جم من البروتينات. 

-السبانخ : يحتوي كل كوب على 1 جم من البروتينات. 

-الخرشوف : يحتوي كل كوب على 3.5 جم من البروتينات. 

-القرنبيط : يحتوي كل كوب على 2 جم من البروتينات. 

-فول الصويا : يحتوي كل كوب على 18 جم من البروتينات. 

-العدس : يحتوي كل كوب على 18 جم من البروتينات.  

- الذرة ، الفطر ، الفستق ، الحمص ، الشوفان ، الصويا ، الفول السوداني..  

  لا يُنصح بأخذ البروتينات من اللحوم المصنعة مثل / البرجر واللانشون والسجق...

 

 ودة كان اول محتوى من محتويات الغذاء الصحي المتوازن..  هنتكلم ف البوست القادم عن ثاني وثالث محتوى للغذاء الصحي السليم وهم الكربوهيدرات (الكارب ) و الدهون..