ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ

 

(1) ﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ﻟﻬﺎ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻗﺼﻮﻯ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ

(2) ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻌﺮﻓﻰ ﺃﻥ ﻣﺎ ﺗﺘﻨﺎﻭﻟﻴﻨﻪ ﻣﻦ ﻏﺬﺍﺀ ﻫﻮ ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻰ

ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺟﻨﻴﻨﻚ

(3) ﻛﺬﻟﻚ ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﺬﻯ ﺗﺘﻨﺎﻭﻟﻴﻨﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﻧﻤﻮ

ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ ﻃﻮﺍﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺤﻤﻞ

(4) ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﺼﺤﻰ ﻭ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﺯﻥ ﻫﻮ ﺍﻟﺬﻯ ﻳﺆﻫﻠﻚ ﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻮﻻﺩﺓ

ﻭ ﻣﺎ ﻳﺘﺒﻌﻬﺎ ﻣﻦ ﺭﺿﺎﻋﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ

ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺐ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ

ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺐ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻋﺪﺗﻚ ﻋﻠﻰ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ

ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺐ ﻳُﻤﻜﻦ ﺗﻮﺿﻴﺤﻬﺎ ﻓﻰ ﺍﻟﺠﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻰ :

ﻳﺘﻢ ﺍﻛﺘﺴﺎﺏ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺑﻤﻌﺪﻝ 10 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ ﻓﻰ ﺍﻷﺳﺎﺑﻴﻊ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻣﻦ

ﺍﻟﺤﻤﻞ ، ﻭ ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻓﻰ ﻛﻞ ﺃﺳﺒﻮﻉ ﺗﺎﻟﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻤﻞ ، ﻭ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ

ﺗﻌﻠﻤﻰ ﻳﺎ ﺳﻴﺪﺗﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻟﻴﺲ ﻫﻮ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻟﻤﺤﺎﻭﻟﺔ ﺇﻧﻘﺎﺹ

ﺍﻟﻮﺯﻥ

ﺃﻳﻦ ﺗﺬﻫﺐ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﻮﺯﻥ ؟

ﻓﻰ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﻳﻠﻰ :

(1) ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﺨﺰﻭﻧﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ

(2) ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻡ ﻓﻰ ﺍﻟﺪﻭﺭﺓ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ

(3) ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺳﻮﺍﺋﻞ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺍﻷﺧﺮﻯ

ﻛﻴﻒ ﺗﺘﻮﺯﻉ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺴﻢ ؟

(1) ﺣﻮﺍﻟﻰ : 3.5 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﺨﺘﺰﻧﺔ

(2) ﺣﻮﺍﻟﻰ : 3.5 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ

(3) ﺣﻮﺍﻟﻰ : 2 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻓﻰ ﺳﻮﺍﺋﻞ ﺍﻟﺠﺴﻢ

(4) ﺣﻮﺍﻟﻰ : 2 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻓﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻡ ﻓﻰ ﺍﻟﺪﻭﺭﺓ

ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ

(5) ﺣﻮﺍﻟﻰ : 1 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻓﻰ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺜﺪﻳﻴﻦ

(6) ﺣﻮﺍﻟﻰ : 1 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻓﻰ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺮﺣﻢ

(7) ﺣﻮﺍﻟﻰ : 1 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﺍﻷﻣﻨﻴﻮﺳﻰ

(8) ﺣﻮﺍﻟﻰ : ﺛﻼﺛﺔ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﺍﻟﻜﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ = ﻭﺯﻥ ﺍﻟﻤﺸﻴﻤﺔ

ﻣﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﻳﺘﻀﺢ ﻟﻨﺎ ﺃﻥ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ ﻻ ﻳﻤﺜﻞ ﺇﻻ ﻧﺤﻮ ) 30 % ( ﻣﻦ

ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻭ ﻫﺬﺍ ﻳﻠﻔﺖ ﻧﻈﺮﻧﺎ ﺇﻟﻰ ﻋﺪﺓ

ﻧﻘﺎﻁ ﻫﺎﻣﺔ ﻧﺬﻛﺮﻫﺎ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻰ :

ﺃﻭﻻً : ﺃﻥ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻭﺯﻥ ﻭ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﺷﺊ ﻫﺎﻡ ﺟﺪﺍً

ﺛﺎﻧﻴﺎً : ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ ﺍﻟﺬﻯ ﻳﻌﺎﻧﻰ ﻣﻦ ﻭﺯﻥ ﻭ ﺣﺠﻢ ﻗﻠﻴﻞ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻳﻌﺎﻧﻰ ﻣﻦ

ﺻﻌﻮﺑﺎﺕ ﻓﻰ ﺍﻟﻮﻻﺩﺓ ﻭ ﻓﻰ ﺍﻟﺸﻬﻮﺭ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻣﻦ ﻋﻤﺮﻩ

ﺛﺎﻟﺜﺎً : ﺃﻥ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ ﺫﻭ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻤﻨﺨﻔﺾ ﻟﻴﺲ ﻳﻌﻨﻰ ﻭﻻﺩﺓ ﺃﺳﻬﻞ

ﺃﻭ ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺼﺎﻋﺐ

ﺭﺍﺑﻌﺎً : ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﻷﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺐ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ) 70 % (

ﺟُﻌﻠﺖ ﻟﻴﻜﻮﻥ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ ﻭ ﻭﺯﻧﻪ ﻓﻰ ﺍﻟﺘﻄﻮﺭ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻰ ﻭ ﺍﻟﺼﺤﻰ

ﺧﺎﻣﺴﺎً : ﺃﻥ ﻛﻞ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﻓﻰ ﻭﺯﻧﻚ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻫﻰ ﺃﺳﺎﺳﺎً ﻣُﺴﺨﺮﺓ

ﻟﻤﺼﻠﺤﺔ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ ﻭ ﻟﻤﺼﻠﺤﺘﻚ ، ﻛﻰ ﺗﺤﺼﻠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺟﻨﻴﻦ ﻣﻜﺘﻤﻞ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭ

ﺍﻟﻌﺎﻓﻴﺔ ﻭ ﻟﻜﻰ ﺗﺤﺎﻓﻈﻰ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺘﻚ ﻭ ﻣﺨﺰﻭﻧﻚ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻰ ﺍﻟﺬﻯ ﻳﻌﻮﺿﻚ ﻣﺎ

ﺗﻔﻘﺪﻳﻨﻪ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻭ ﺍﻟﺮﺿﺎﻋﺔ

* ﺑﺮﺟﺎﺀ ﻣﺮﺍﺟﻌﺔ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻭ ﺍﻟﻮﺯﻥ

ﻭ ﺍﻵﻥ ﺳﻮﻑ ﻧﻌﺮﺽ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪﻫﺎ ﻟﻚ ﺃﺛﻨﺎﺀ

ﺍﻟﺤﻤﻞ

ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ

- ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻫﻮ ﺇﻛﺴﻴﺮ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺑﺪﻭﻧﻪ ، ﻭ ﻓﻰ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻳﺤﺘﻔﻆ

ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﺪﻭﺭﻩ ﺍﻟﻬﺎﻡ ﻓﻬﻮ ﻳﻘﻮﻡ ﺑﻤﺎ ﻳﻠﻰ :

(1) ﺑﻨﺎﺀ ﺧﻼﻳﺎ ﻭ ﺃﻧﺴﺠﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ

(2) ﺣﻤﻞ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭ ﺍﻟﻔﻀﻼﺕ

(3) ﻣﺴﺎﻋﺪﺓ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻭ ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ

(4) ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ

(5) ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﺎﺋﻴﺔ ﻭ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ

(6) ﻳُﻔﻀﻞ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﻤﻌﺪﻝ ) 6 ـ 8 ( ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻓﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ ،

ﻟﺘﻌﻮﻳﺾ ﺍﻟﻔﺎﻗﺪ ﺍﻟﻴﻮﻣﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺮﻕ ﻭ ﺍﻟﺒﻮﻝ

- ﺍﻟﻠﺒﻦ ، ﻋﺼﺎﺋﺮ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻬﺎﻣﺔ ﻭ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﻓﻰ

ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ

ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ

- ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻓﻰ ﻣﺎ ﻳﻠﻰ :

(1) ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﻌﺪﻭﻯ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﻴﺔ ﻭ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ

(2) ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻧﻀﺎﺭﺓ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭ ﺻﺤﺘﻪ

(3) ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺳﻼﻣﺔ ﺍﻟﻌﻴﻦ ﻭ ﻗﻮﺓ ﺍﻹﺑﺼﺎﺭ

- ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ) ﺃ ( ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺠﺰﺭ ، ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ،

ﺍﻟﻘﺮﻧﺒﻴﻂ ، ﺍﻟﺒﺮﻗﻮﻕ

- ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ) ﺝ ( ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ،

ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ، ﺍﻟﻜﻨﺘﺎﻟﻮﺏ ، ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ، ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ، ﺍﻟﻤﻮﺍﻟﺢ ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ

- ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﻓﺮﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻣﺜﻞ

ﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭ ، ﺍﻟﻤﺎﻏﻨﺴﻴﻮﻡ ، ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ) ﺏ 2 ( ، ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ) ﺏ 6 ( ،

ﺣﻤﺾ ﺍﻟﻔﻮﻟﻴﻚ

- ﻧﻤﻮﺫﺝ ﻟﻠﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺍﻟﺘﻰ ﻳُﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻳﻮﻣﻴﺎً :

(1) 1 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ

(2) ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ

(3) ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ

(4) ﺛﻤﺮﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻣﻦ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ

- ﺗﺠﻨﺒﻰ ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ ﺍﻟﻤﻌﻠﺒﺔ ﻭ ﺍﻟﻤﺒﺎﻋﺔ ﻓﻰ ﺍﻷﺳﻮﺍﻕ ، ﻭ ﺇﺣﺮﺻﻰ ﻋﻠﻰ

ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ ﺍﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﻃﺎﺯﺟﺔ ﻭ ﻳﻮﻣﻴﺔ

ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ

- ﻋﻨﺼﺮ ﻫﺎﻡ ﻭ ﺿﺮﻭﺭﻯ ﻟﻠﻐﺬﺍﺀ ﻭ ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺧﻼﻳﺎ ﻭ ﺃﻧﺴﺠﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ، ﻭ

ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻧﻴﻤﻴﺎ

- ﺍﻟﻤﺼﺎﺩﺭ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﻣﺜﻞ : ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﺤﻤﺮﺍﺀ ، ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ

ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ ، ﻟﺤﻮﻡ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ، ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ، ﺍﻟﻜﻼﻭﻯ ، ﺍﻟﻜﺒﺪﺓ

- ﺍﻟﻤﺼﺎﺩﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﻣﺜﻞ : ﺍﻟﻔﻮﻝ ، ﺍﻟﻌﺪﺱ ، ﺍﻟﻔﻮﻝ

ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻰ ، ﻓﻮﻝ ﺍﻟﺼﻮﻳﺎ

- ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﻓﺮﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ،

ﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭ ، ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺃ ، ﺏ

- ﻧﻤﻮﺫﺝ ﻟﻠﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻳﻮﻣﻴﺎً :

(1) 1 ﺑﻴﻀﺔ

(2) ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻘﻮﻝ ﺍﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ

(3) 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺯﺑﺪﺓ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻰ

(4) 3 ﺃﻭﻗﻴﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺃﻭ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻤﻚ

ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻭ ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ

- ﻳُﻌﺪ ﺇﺧﺘﻴﺎﺭ ﻫﺎﻡ ﻭ ﺿﺮﻭﺭﻯ ﺟﺪﺍً ﻛﻌﻨﺼﺮ ﻏﺬﺍﺋﻰ ﻷﻧﻪ :

(1) ﻫﺎﻡ ﺟﺪﺍً ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ

(2) ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺇﻟﺘﺌﺎﻡ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻭ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ

(3) ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻭ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ

- ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﻻ ﺗﺤﺒﻴﻦ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻓﻌﻠﻴﻚ ﺍﻟﻠﺠﻮﺀ ﺇﻟﻰ ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ ﻣﺜﻞ

ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻯ ، ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻷﺑﻴﺾ ، ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ، ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻤﻄﺒﻮﺥ ،

ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ، ﺍﻟﻜﺎﺳﺘﺮ ، ﺍﻟﺒﻠﻴﻠﺔ

- ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﻓﺮﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻭ ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ ﻣﺜﻞ

ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ، ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ، ﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭ ، ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺃ ، ﺏ 1 ، ﺏ2 ، ﺏ12 ، ﺩ

- ﻧﻤﻮﺫﺝ ﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ ﺍﻟﺘﻰ ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻳﻮﻣﻴﺎً :

(1) 1 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺒﻦ ) ﺍﻟﻌﺎﺩﻯ ﺃﻭ ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﺃﻭ ﻛﺎﻣﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ (

ﺣﺴﺐ ﺣﺎﻟﺘﻚ

(2) 1 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺎﺩﻯ ﺃﻭ ﻛﺎﺳﺘﺮ ﺃﻭ ﺑﻠﻴﻠﺔ

(3) ﺟﺒﻦ ﺃﺑﻴﺾ

ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ

- ﻋﻨﺼﺮ ﻫﺎﻡ ﺟﺪﺍً ﻓﻰ ﻗﻴﻤﺘﻪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻓﻬﻮ :

(1) ﻣﺼﺪﺭ ﻫﺎﻡ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ

(2) ﻣﺼﺪﺭ ﻫﺎﻡ ﻟﻸﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﻤﻨﻊ ﺣﺪﻭﺙ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ

- ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﻓﺮﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ

ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺗﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﻌﺪ ﻫﻰ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ، ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ، ﺍﻟﻤﺎﻏﻨﺴﻴﻮﻡ ،

ﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭ ، ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ، ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ

- ﻧﻤﻮﺫﺝ ﻟﻠﻤﺨﺒﻮﺯﺍﺕ ﻭ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻳُﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻳﻮﻣﻴﺎً :

(1) ﺧﺒﺰ ﺃﻭ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺃﻭ ﻣﺨﺒﻮﺯﺍﺕ ﺃﺧﺮﻯ

(2) ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺃﻭ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﺮﻏﻞ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻠﻴﻠﺔ ﺃﻭ

ﺍﻷﺭﺯ