فوائد الجرجير الصحية والعلاجية والجمالية المدهشة

فوائد الجرجير الصحية والعلاجية والجمالية المدهشة ..

الجرجير مصدر غني بالكلسيوم، المنجنيز، الفوسفور ، الكبريت ، والمغنيزيوم ، والكلوروفيل ، كما .يتوفر على البيتا كاروتين ، وحمض الفوليك يحتوي على 32% من فيتامين أ و24% من فيتامين ج من القيمة الضرورية للجسم يومياً , بفضل هذه المكونات دخل الجرجير ضمن قائمة الاستخدامات الطبية ، الجمالية ، والعلاجية لما له من فوائد كثيرة وجيدة على الصحة.

فوائد الجرجير الصحية والعلاجية والجمالية :

المرأة الحامل

الجرجير عنصر غني بالألياف، الماء ، السوائل ، الحديد هذه المواد  تحمي صحة الحامل وجنينها وتمدها بالطاقة نتيجة توفره على فيتامينات أ , و , ج.

كما يساعد الجرجير على ادرار الحليب بالنسبة للمرأة المرضعة بفضل احتوائه على نسبة هامة من الكالسيوم التي تساعد أيضاً في تخفف من أعراض الغثيان والقيء.

الغدة الدرقية

يمنع من القصور والتضخم الكلوي بفضل وجود مادة اليود التي تساعد على تحسين وظائف الغدة الدرقية

الامساك

الجرجير غني بالألياف الغذائية التي تحمي من مرض الإمساك المزمن.

السرطان

تناول الجرجير بشكل يومي يحمي من مرض السرطان خاصة سرطان القولون لما يحتوي عليه من مادة الكاروتين والكلوروفيل وهي مواد مضادة للأكسدة ؛ بالإضافة إلى فيتامين أ و ج ،التى  تلعب دور وقائي من الأورام السرطانية.

للتخسيس

يحتوي الجرجير على سعرات حرارية بنسبة 11% والتي تساهم في انقاص الوزن الزائد، كما أنه قليل الدهون والكولسترول ،يتوفرعلى البوتاسيوم الذي يساعد على إنقاص الوزن وطرد السموم خارج الجسم.يدخل  الجرجير ضمن قائمة الرجيم العالمي والفعال، وقد يصل إلى إنقاص ما يقارب 5 كيلوغرام في الأسبوع.

فوائد الجرجير الصحية والعلاجية والجمالية

الجنس

 يقول المثل الشعبي "لو عرفت المرأة قيمة الجرجير لزرعته تحت السرير" للدلالة على قدرة الجرجير الكبيرة في تنشيط الرجل جنسياً.

يستخدم عند الرجال كمنشط جنسي طبيعي، ويعمل على الرفع من مستوى الحيوانات المنوية نظراً .لارتفاع نسبة الأملاح المعدنية خاصة الزنك والحديد حيث يشكل الجرجير منافس للفياجرا لذوي الضعف الجنسي.

السكر

يصنف الجرجير ضمن الخضروات قليلة الدهون والكولسترول ،فهو يعمل على خفض مستوى السكر بالدم

بالإضافة إلى أنه يساعد على تنظيم عمليات الهضم التي تفيد في تثبيت مستوى السكر في الدم ،كما يعمل الجرجير على امتصاص السكر بعد الأكل ، وذلك بفضل الألياف المتواجدة فيه والقابلة لذوبان.

الجرجير وفوائده لمرضى السكري

أظهرت دراسات أن الجرجير يعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار بالدم، بينما يزيد من مستوى الكولسترول الجيد في الدم، وهذا يساعد بالطبع على خفض مستوى السكر بالدم

الجهاز التنفسي والمناعي

يتوفر الجرجير على فيتامين ج ونسبة عالية من الكبريت والحديد ،يعمل كمضاد للالتهاب ضد البرد، الإنفلونزا ، الكحة ، ويلعب دور مقوي للمناعة أيضاً .

الجرجير وفوائده للمدخنين

في إحدى الدراسات العلمية، تم فحص تناول الجرجير على التمثيل الغذائي للنيكوتين عند المدخنين، ويعتبر الجرجير غنيا بالأيزوسايوثيانات الفينيثيل، وهو مركب وقائي ضد سرطان الرئة والمريء، وخلصت الدراسة إلى أن الجرجير قد يكون له تأثير وقائي للمدخنين، حيث يعمل مركب الأيزوسايوثيانات الفينيثيل على تثبيط النيتروز أمين المسبب الرئيسي للسرطان

القلب

غني بالأملاح المعدنية التي تعمل على توازن الكوليسترول في الدم ويتوفر الجرجير على مادة اللوتين وهي نوع من الكروتين التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وبالتالي تقي من الإصابة بتصلب الشرايين والسكتة القلبية المفاجئة.

فوائد الجرجير الجمالية :

فوائد الجرجير للبشرة

يحمي من أشعة الشمس المضرة للبشرة بفضل البيتا كاروتين والفيتامينات والمركبات المضادة للأكسدة،والتي تحمي أيضاً من الشيخوخة المبكرة، التجاعيد ، الحروق .

. فوائد الجرجير للتخسيس

يعتقد أن الجرجير مساعد مهم جدا لتنحيف الجسم، ومهم جدا في الرجيم الغذائي، حيث يحتوي على قدر منخفض جدا من السعرات الحرارية فكل مائة جرام من الجرجير يحتوي على 11 سعر حراري فقط، ويعتبر لذلك هو أقل الخضروات احتواء على سعرات حرارية، وأقل أيضا من الخس والبقدونس و نبات الفجل، بالإضافة أيضا إلى أنه عال في محتواه من البوتاسيوم الذي يساهم في عملية إنقاص الوزن، كما أنه أيضا مدر للبول، لذلك فهو يعمل على طرد السوائل الزائدة خارج الجسم. بجانب أنه منخفض في محتواه من الدهون والكولسترول

فوائد الجرجير للشعر

يحتوى الجرجير على كمية هامة من الكبريت وزنك التى تعمل كواقي لفروة الرأس من القشرة والبكتيرياوفيتامين أ الذي يقوي الشعر ويمنع تساقطه ويزيد من لمعانه وكثافته.

فوائد الجرجير للأسنان

يحمي اللثة من النزيف الحاد ، وهشاشة عظام الفكين ، ويعمل على تثبيت الأسنان بفعل تواجد فيتامينات أ.، ج ،ك والمغنيزيوم ، الكالسيوم ، والمنجنيز.

أضرار الجرجير

يمكن أن يسبب الجرجير بعض المشاكل للأشخاص الذين يعانون من الت

هاب المثانة، لذلك يفضل تجنب أو الحد من تناول الجرجير، بسبب المشاكل والآلام التي قد يسببها الجرجير.

بجانب هذا أيضا، يجب أن يتناول الجرجير باعتدال، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من اليود، ويفضل عدم تناول الأطفال الأقل من 4 سنوات للجرجير حيث أنه غير آمن لهم. وهو كذلك غير آمن أثناء الحمل والرضاعة إذا تم تناوله بكثرة، حيث أنه قد يسبب الإجهاض، وكذلك فإنه ينصح بتجنب تناوله لمن يعانون من قرح المعدة أو الأمعاء والمصابون بمرض في الكلى. وهذه الأعراض الجانبية تحدث دائما إذا تم تناوله بكثرة وعلى فترة كبيرة من الوقت.