بیتا جلوكان

 ھو شكل من أشكال الألیاف الغذائیة القابلة للذوبان الموجودة بشكل طبیعي في الحبوب الكاملة و الشوفان و النخالة و القمح و الشعیر و في شكل مكملات. یرتبط بیتا جلوكان بالعدید من الفوائد الصحیة مثل:

1. یعزز جھاز المناعة لمحاربة العدوى البكتیریة و الأمراض بشكل أكثر فعالیة. 

2. یساعد في تنظیم مستویات السكر في الدم و قد یساعد في تقلیل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

3. یعزز صحة القلب عن طریق خفض مستویات الكولیسترول والدھون الثلاثیة في الدم. 

4. یساعد في تقلیل ارتفاع ضغط الدم. 

5. یستخدم في علاج السرطان و یمكن أن یساعد في محاربة السرطان.